火龙果不仅味道甜美，而且营养价值高。它具有水果、花蕾、蔬菜和医药的优点。它不仅营养丰富，功能独特，而且病虫害少。它可以正常生长而不使用任何杀虫剂。因此，火龙果是一种绿色、环保、具有一定疗效的健康营养食品。
火龙果果肉几乎不含果糖和蔗糖。糖主要是葡萄糖。这种天然葡萄糖易于吸收，适合于运动后进食。吃火龙果时，你可以用刀刮掉里面的紫皮——他们可以生吃，也可以煮，或者像暴龙花一样放进汤里。
火龙果的肉性偏凉，具有保护嗓子、止咳、润肺、通便的功效。便秘的人经常吃火龙果，能起到通便的作用。而且经常吃火龙果，也能有效预防便秘的出现。这是因为火龙果内含粗纤维，能促进肠道的蠕动
医生提醒：在半小时内吃火龙果，不要接触牛奶，严重的可以“致命”！梨果实中含有较高的维生素C，还含有大量的花色苷，属于强抗氧化物质，而牛奶中含有丰富的蛋白质，它们一起可导致牛奶变质，形成复合物，不易消化吸收，而且降低营养价值，导致消化不良，甚至胃肠道疾病，严重的情况下。致命！必须注意！
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