厦门会爆浆的「液体蛋糕」,又脏又丑,专对女孩下手…

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会爆浆的液体蛋糕,离远点儿!

之前在抖音小红书上爆火的“液体蛋糕”来啦!“泥石流蛋糕”“熔岩蛋糕”“奶茶蛋糕”…统统都是它!


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和其他普通蛋糕相比,小贝不得不提的就是液体蛋糕的蛋糕胚了,超级细腻柔软,完美包裹了里面的流体馅料!


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这样的蛋糕胚做起来其实不难,将蛋黄及打发的奶油混入搅拌均匀,再放烤箱烤上30分钟左右就可以啦。


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步骤虽然简单,但只有配料的调试比例、搅拌的力道程度等达到一定的标准,出来的蛋糕坯,才能喷香松软,奶味浓郁。


颜值担当,一口就沦陷


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草莓爆珠戚风作为六款戚风蛋糕中的颜值担当,小贝自然不会放过。


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迫不及待拿下蛋糕外包装,满满的草莓和爆珠裹着奶油倾泻而下,少女心爆棚,好看到尖叫!

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当然了,整个蛋糕最激动人心的部分要数切蛋糕了!一刀切的时候,爆浆像瀑布一样流出,甜品控看到简直要疯!


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满满的爆浆包裹着松软的戚风蛋糕胚,用勺子按压都能duangduang弹到飞起~


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晶莹剔透的爆珠比起珍珠的软糯,会更Q弹一些,吃起来很有嚼劲,平时嘴里老爱嚼点什么的朋友一定很爱。


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草莓酸酸甜甜,外面的爆浆吃起来有种化掉的冰淇淋口感,甚至可以直接喝!分分钟感觉自己像在喝奶茶!

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蛋糕混着爆浆送入口中,甜而不腻,入口轻盈,一口沦陷!最重要的是没什么负担,对女生超级友好~


其貌不扬,丑到没眼看

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比起颜值爆表的草莓爆珠,新品爆浆乌龙爆珠戚风反而不太“友好”!单看外表觉得相貌平平,只能看到蛋糕上面满满的爆珠。


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当你拆开包装,一刀切开,上面的爆珠疯狂往下掉,这才是真的“泥石流”现场!给小贝的感觉就是一个字“”!

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不过让小贝惊艳的是,乌龙戚风的蛋糕胚和草莓的蛋糕胚不同,乌龙茶味超级浓郁!里面还夹着许多乌龙奶冻,吃起来口感丰富,出奇地好!


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果然蛋糕不可貌相,丑丑蛋糕瞬间俘获了小贝的心!和小姐妹分着吃再好不过啦~


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不能错过的还有杏仁、牛油果、巧克力、抹茶,店里的戚风蛋糕共有六种口味,每一种都让人想疯狂pick!

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2

生日派对必备系列


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除了戚风蛋糕以外,生日蛋糕自然是必不可少,颜值和口味并存,常规款和定制款都有哦~


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不论是小姐妹生日还是公司下午茶,种类丰富,分分钟被满足,本贝先吃为敬!


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