外头看着像酒吧,进去坐下是烤肉,上了菜才知道是网红……
连名字都是干扰项,就爱看你们一脸蒙圈的样子!
小店皮一下很开心啊,不过基本属性不能错,亲测“一如既往”是家纯纯的烤肉店。
别看小店浑身上下散发着暧昧气质,却真格地解决了吃货届的一大难题——
寻巴了好久也没找到的抖音网红款烤肉到底搁哪腻?
老板给出的答案是介样滴:
网红款都有不敢说,反正“讲道理”的网红款是能找的都找来了!
(老板官方解读:道理就是不能瞎做,得好吃。)
多 种 网 红 来 袭
带筋牛肋条
爆烤眼肉牛排
爆浆羊肉/牛肉
爆浆羊肉/牛肉是小店的灵魂招牌,上个桌必须由大厨亲自推车才能请动,下料、搅拌都现场进行。
名字叫“爆浆”,是因为肉肉真的够厚、够嫩、够多汁,舌头尖上还能吃出隐隐的白兰地果香味儿。
可除了口感味道外,这道菜的气场也是炒鸡强大。
肉在篦子上烤得正烈,大厨就要浇上一圈白兰地酒,烟雾升腾的一刻从上往下点火,火焰瞬间逆流了。
场面这么壮观,难怪好多顾客都会端着手机墙裂要求老板“再整一把”!
本来老板把一盘肉分成两份,想让大伙尝到一半慢烤的“文吃”和一半火焰烤的“武吃”两种口感。可无奈爱玩的吃货玩上两轮也兴致难减。
所以,为了配合大家更好的录制抖音,老板说这次送肉了!
雪山鸡翅
但凡点了这菜的,恐怕都要经历一场找不着鸡翅的恐慌。
别害怕,老板没给你上漏菜!
看见这一小盆的玫瑰盐雪山了没?扒开它就能吃鸡了……不过你得先等15分钟 才行。
温馨提示:锡纸中的鸡翅是用盐的温度烤熟的,所以高温禁用手碰!
怕烤不熟的,蓝给你们试过了:鸡翅火候刚好,肉嫩滑,汁水都被锁在肉里,而且因为提前喂过还很入味。
煎明太鱼
冰碗冷面
考虑到店内网红款吃法太多,答应我不管店里看到什么“奇观”都别慌——
厨师拿“大枪”挺吓人,其实只是要给你爆烤个牛排吃;
外表是一瓶普通矿泉水,可指不定瓶口设下什么机关一按就变色;
冷面上来了,就抓紧时间吃吧,毕竟这么热的天,等久了可能连碗都没了;
还有藏得这么深的明太鱼,真的需要你有从辣椒堆儿里头找肉的耐心……
一如既往私人精酿
另外,既然来了“一如既往”了,既然人家也是酒屋,那就得喝点别家没有的酒。(这个私人精酿颜值有点高哦!)
说到福利就有点高能了,因为除了直白的送肉以外,老板总合计再来点含蓄的表白。
结果就是,谁身份证里的“1”多,谁就能享受到更大的折扣优惠了。抖音拍得好的来了还有大便宜占!
最后虽然小店是晚上11点就关门,可赶上今天世界杯半决赛,你要真想看也不能撵你回家睡觉,老板说了大不了就陪你看!
閱讀更多 跟著暴暴藍吃瀋陽 的文章