現在啤酒作為日常生活，交際中必不可少的飲品，深深受到廣大消費者的喜愛，那麼面對現在市面上那麼多的啤酒種類以及品牌，我們在選擇的時候很有可能會按照地區的不同喜好來進行選擇，那麼您對東北啤酒按照顏色的分類您瞭解嗎？
1、淡色啤酒
淡色啤酒是各類啤酒中產量最多的一種、按色薄澤的深淺、淡色啤酒又可分為以下三種。
①淡黃色啤酒
此種啤酒大多采用色澤極淺、溶解度不高的麥芽為原料、糖化週期短、因此啤酒色澤淺。其口味多屬淡爽型，酒花香味濃郁。
②金黃色啤酒
此種啤酒所採用的麥芽，溶解度較淡黃色啤酒略高、因此色澤呈金黃色，其產品商標上通常標註Gold一詞，以便消費者辨認。口味醇和，酒花香味突出。
③棕黃色啤酒
此類酒採用溶解度高的麥芽、烘烙麥芽溫度較高、因此麥芽色澤深，酒液黃中帶棕色，實際上已接近濃色啤酒。其口味較粗重、濃稠。
其實我們在市面上選擇東北啤酒品牌以及種類的時候，除了看重廠家的品牌效應還有就是東北啤酒的整體生產工藝，這些都是會影響啤酒口感的重要因素。
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