11月,水果吃什么?

不好意思,一偷懒就是大半年。

忙工作忙恋爱忙失恋忙着发呆咯,中途还休假去了一趟泰国。

心里一直都惦记着每月推荐一次好吃的水果,这真的是随口张来就能搞定的事情,但懒这种事情真是没办法的嘛,人总要让自己喘口气的,对吧。(好了,不接受反驳。)

我们都知道,水果在什么时候吃什么主要看季节,11月,算得上水果界空窗期了,真正好吃的水果不是太多,有也是比较小众的,不过不知道吃什么的时候,试试这些口味也能给味蕾添上这一抹甜度呢。

1

橙橘

11月,水果吃什么?

这个时候赣南脐橙、南丰蜜桔、涌泉蜜桔、八月桔(也会叫砂糖橘)陆续都上市了,可以尝尝鲜,不过,在吃完了好几袋南丰蜜桔,刚剥完一只赣南脐橙的我,要实话告诉,都不咋好吃!

南丰蜜桔正是产季的高峰,品质相对稳定,甜度、果肉汁水勉强还行。赣南脐橙刚上市,头部基本都干的,水分很差,口感自然就不用多说,一个字,烂。再等十天半个月,估计会好些。

八月桔就算了,表面上看,和砂糖橘是一样的,早期的砂糖橘基本都是这个品种,酸,和真正的砂糖橘没得比,真的砂糖橘,再等一个月。

2

柿子

11月,水果吃什么?

冬天是柿子的时令季,这个时候的广西脆柿是很OK的,顾名思义,脆口的柿子。

最近在百果园还发现一种火果柿,个头小小尖头的,红红火火,颇有颜色,是我小时候在领居姐姐家吃到的那种,熟了之后整个都是软香的,轻轻挑开一点皮,能整个肉都嘬到嘴里去,少儿时代的挚爱,不耐放,但很好吃。

吃柿子要注意成熟度,看颜色、手感,一般不熟的口感都很涩,如果一口下去又硬有又涩就别勉强,真的是没熟,都是后熟果,再放放。

3

泰国龙眼

11月,水果吃什么?

泰国龙眼,几乎是常年都有的水果,一线城市比较常见,没有的那两三个月就是国产龙眼上市的时间,皮略软,口感甜,平均来说,还是不错的,比不上国产储良,但冬天能吃到龙眼,就别挑了,比大部分都好。

4

黄心奇异果

11月,水果吃什么?

金艳奇异果差不多熟了,绿心/黄心/红心里面,一个颜色比一个颜色甜,风味的话就要看运气了,最近吃到一些黄心的,肯定不如佳沛金果,不过过程猕猴桃便宜啊,不追求极致好吃的话,每天来一两个,还是美滋滋的,猕猴桃确实对肠胃很友好。

5

西周蜜瓜

11月,水果吃什么?

真正好吃的瓜类不是那么多,除了夏天的西瓜之外,其他时间就得靠蜜瓜续命,西周蜜是其中代表之一。

西周蜜,是品种葫芦科黄瓜属甜瓜的一个栽培品种,也俗称沙漠蜜瓜,我们说这个瓜,越沧桑越好吃,挑颜色深一点,表皮粗糙的。

6

雪莲果

11月,水果吃什么?

菊薯的别称,在中国四川被称作“万根苕”,这个水果,很少见,我在百果园有看到,长得跟番薯一样一样的,差点认错。含有丰富的水分与果寡糖,削皮吃,果肉尝起来既甜又脆,吃起来是非常舒服的,甜味很淡,寡淡系水果,但最重要的是,吃完清肠胃,冬天那么干燥,能偶尔来一根还是很不错的。

需要注意的是,削皮即吃,很容易氧化,氧化后就不大好看。

其他的智利车厘子、梅州沙田柚、皇帝柑什么的,时候还没到,后面再见。


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