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想知道黃瓜有哪些吃法麼？
來來來
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簡單可口，包教包會~
剁椒拍黃瓜
材料：黃瓜 1條、蒜 3瓣、剁椒醬 2湯匙、生抽 1/2湯匙、醋 1湯匙、蔥白 2克、植物油適量
做法：1、材料準備好，蒜頭切末，黃瓜拍碎(記得是拍碎哦，不要切，拍的容易入味些)
2、將剁椒醬、生抽、醋和白糖倒入黃瓜碗裡，拌勻，鍋裡燒熱油，爆香蒜
3、醬爆好的蒜蓉油倒入黃瓜碗裡，拌勻即可
鮮辣黃瓜條
材料：黃瓜 2根、幹辣椒 6克、花椒 1小把、食鹽 3克、白糖 2克、生抽 5克、香醋 5克、植物油少許
做法：1、黃瓜洗淨，切條，用鹽拌勻，醃製半小時，控幹殺出的水分
2、添加糖、生抽和香醋拌勻，花椒粒洗淨晾乾，幹辣椒切絲
3、起油鍋，小火炸香花椒和幹辣椒，趁熱澆在拌好的黃瓜條上，吃時拌勻
黃瓜熗木耳
材料：黑木耳 30克、黃瓜 1根、紅尖椒1個、蒜2瓣、姜 2片、食鹽1茶匙、生抽1湯匙、香醋 1湯匙、香油 1茶匙、橄欖油 1湯匙、白糖 1茶匙、雞精 1茶匙
做法：1、黑木耳用冷水浸泡1個小時左右至其泡發
2、然後用手撕成小塊
3、燒開水，將木耳放入焯燙至水再次燒開，盛出過涼開水瀝乾待用
4、紅尖椒切顆粒，姜和蒜剁成末
5、黃瓜表皮洗淨，去皮，然後切小塊
6、將所有材料放入碗中
7、加入調料拌勻，裝盤即可
黃瓜拌粉絲
材料：粉絲2小捆、黃瓜 1根、姜 2片、蒜 2瓣、醬油 1勺、白醋 1勺、香油 1勺、花椒油 1勺、辣椒油 1勺、白糖 1勺
做法：1、乾粉絲提前用清水泡發，洗淨備用
2、黃瓜洗淨後，刨成細絲備用
3、煮鍋裡倒入清水燒開，將粉絲放入鍋裡煮熟
4、煮好的粉絲撈出，過涼白開
5、姜、蒜洗淨後，切末，切好的姜蒜，調入適量涼白開，浸泡幾分鐘
6、再調入適量醬油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖，攪拌均勻
7、粉絲瀝乾水分後，拌入黃瓜絲
8、將調料淋入粉絲裡，攪拌均勻
糖醋黃瓜
材料：黃瓜 1根、芝麻油1大匙、白砂糖2小匙、鹽2小匙、陳醋1茶匙、辣椒油1茶匙
做法：1、準備好所用食材，黃瓜清洗乾淨
2、黃瓜先放進冰箱裡冷凍3小時左右
3、黃瓜切開切塊
5、將黃瓜放在盤子裡，倒入調料
6、酸甜可口，此菜即成
醬香黃瓜
主料：黃瓜
調料：鹽、植物油、乾紅椒、花椒、白糖、蒜、姜、醬油、米醋
做法：1、黃瓜洗淨，切成一片一片，但不切斷，
2、4公分左右切一段
3、放入一勺鹽，顛勻了醃漬入味;一勺鹽差不多有4克
4、炒鍋放適量的植物油，放入乾紅椒、花椒，燒至乾紅椒變色，放入醬油、白糖，少許的米醋
5、燒開至糖融化後，關火放涼
6、黃瓜醃漬出的水分倒掉，裝入瓶中，放入切片的蒜、姜
7、把放涼的醬油倒入瓶中
8、蓋蓋放至2-3小時就可以食用
花型黃瓜卷
主料：黃瓜、鹽、枸杞子、辣椒麵
調料：油、蒜泥、甜醋、鮮醬油
做法：1、黃瓜洗淨，用削皮刀削成薄片
2、加入盆中加上2克鹽醃製一會變軟
3、準備辣椒麵和蒜泥
4、碗內加入3調羹鮮醬油和2調羹甜醋
5、把辣椒麵和蒜泥加入拌勻
6、熱鍋加入2調羹花生油爆香
7、醃製過的黃瓜片捲起擺出自己喜歡的形狀
8、把調料淋上
9、再把枸杞子斬碎撒上即可
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