省事營養肉丸湯
參考月齡:12個月
“湯裡都是精華,營養都在湯裡呢,喝湯喝湯喝湯…”這話我打賭你肯定聽過!
可是老一輩人艱苦年代的清湯灌大肚,放到孩子身上,那妥妥的是營養密度不足。只喝湯而把裡面的食材棄之不用,簡直是大錯特錯!
但是湯飲不光能補水,還數一數二的方便快手,所以麻麻們應該要拒絕的,其實是錯誤的讓寶寶喝湯的方式。
省事營養肉丸湯,蒸飯的功夫順便就做好了湯,小小的一碗剛剛好是寶寶一餐的量,不怕吃不完。對了,最重要的是,千萬記得讓寶寶既喝湯又吃料,這樣才能保證營養,身體更棒!
開始準備
材料準備
冬瓜:一小塊
玉米澱粉:適量
豬肉:一小塊
乾貝:2顆
姜:1片(去腥用,也可用檸檬代替)
寶寶到底應該吃多少?
一開始給孩子的飯菜一定要少量,每一種食物,孩子幾歲就給幾湯匙的量,如果孩子食慾超好可以多給一些。
需用工具:
電飯鍋、蒸架、小碗
所耗時間:蒸好飯的時間,湯也好了
一起做美食啦
1
準備好全部食材,肉切成極細的肉泥。
2
▫ 將肉拌入適量澱粉攪拌均勻後,搓成小丸子。
▫ 把乾貝撕碎,冬瓜切片。有小模具的話,可以把冬瓜做成可愛的小動物形狀,特別吸引寶寶。
3
把準備好的食材放到小碗中,備用。
4
倒入熱水,熱水能夠幫助肉湯蒸的更透。
5
將肉湯放入電飯鍋上層,按煮飯鍵蒸熟即可。一般智能電飯鍋煮飯有兩種模式,大致是煮飯和精細煮,精細煮時間慢但是口感更好,建議選精細煮來蒸湯。
成品展示
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