![手把手教你做一碟山藥丸子,健脾養胃又溫補,好吃不上火](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
配料:胡蘿蔔半根、山藥150克、豬肉糜300克、蛋清25克、姜10克、料酒1勺、醬油1大勺、鹽1小勺。
1、將山藥切成小塊。
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2、在鍋上蒸熟,在壓成泥即可使用。
3、將豬肉糜和山藥泥放在一個容器中。
4、加入蛋清,生薑,料酒,鹽混合。
5、倒入醬油,儘可能多攪拌幾次。
6、將胡蘿蔔洗淨去皮,切成薄片,將肉塞入乒乓球大小的肉丸中。
7、將準備好的肉丸放在胡蘿蔔片上,然後將其裝入盤中。在蒸鍋中加入適量的水並煮沸。放入肉丸蒸約8分鐘。煮熟就可以了。
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2019-01-03 15:12:39 天天美食新世界
配料:胡蘿蔔半根、山藥150克、豬肉糜300克、蛋清25克、姜10克、料酒1勺、醬油1大勺、鹽1小勺。
1、將山藥切成小塊。
2、在鍋上蒸熟,在壓成泥即可使用。
3、將豬肉糜和山藥泥放在一個容器中。
4、加入蛋清,生薑,料酒,鹽混合。
5、倒入醬油,儘可能多攪拌幾次。
6、將胡蘿蔔洗淨去皮,切成薄片,將肉塞入乒乓球大小的肉丸中。
7、將準備好的肉丸放在胡蘿蔔片上,然後將其裝入盤中。在蒸鍋中加入適量的水並煮沸。放入肉丸蒸約8分鐘。煮熟就可以了。
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