用料超級簡單，做法只有幾步，就能喝到舒服爽口的花生湯了。 甜膩膩的花生湯搭配油滋滋的煎包或者油條，就是閩南人民最愛的早餐之一啦。下午餓的時候來一碗也是妙不可言的。
By 一白sabai
用料
- 花生 適量
- 白砂糖 適量
- 雞蛋 1個
- 純牛奶 適量
做法步驟
1、材料彙總，雞蛋可以加也可以不加，看個人喜好
2、將泡發過的紅皮花生放入鍋裡煮開，煮到能很好撥開花生紅外衣的時候撈出，全部剝皮。
3、在高壓鍋裡放入適量的清水，喜歡濃稠的可以少放點兒水，倒入全部的花生。等高壓鍋響了以後，至少再壓10分鐘左右。花生壓軟了才好吃。
4、將冷卻後的高壓鍋打開，按個人口味加入白砂糖，就可以啦。
5、加蛋版：從新拿出一個小鍋，按照自己要吃的量舀入燉好的花生湯，將雞蛋簡單的打散，不用打太散這樣蛋白和蛋黃都能吃到，等鍋裡的花生湯煮沸後倒入雞蛋，加白糖攪拌再煮沸，就可以出鍋啦。
6、加牛奶版：從新拿出一個小鍋，按照自己要吃的量舀入燉好的花生湯，將牛奶倒入，加入白砂糖，煮沸後，就可以出鍋啦。
7、成品圖（這是除了白砂糖什麼都不加的）
8、成品圖（這是加了雞蛋的）
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