探长夜以继日寻找到超多种美食,
总有一款满足你!
珍珠奶茶方便面
火锅米饭大盘鸡
但是!优雅的小姐姐们,
绝对不会选这么肤浅的方式来满足,
绵密丝滑的法式甜品puff,
才是他们的最佳选择!
听说这里的泡芙吃完不会胖!
听说这里的泡芙吃完不会胖!
听说这里的泡芙吃完不会胖!
重要的事情说三遍!
泡芙因为外型长得像甘蓝菜,因此法文又名CHOU,而长型的泡芙在法文中叫ECLAIR,意指闪电,不过名称的由来不是因为外型,而是法国人爱吃长型的泡芙,总能在最短时间内吃完好似闪电般而得名。
听说这里有可以吃的珍珠奶茶?
曲奇脆皮珍珠奶茶大泡芙¥10/个
可可脆皮珍珠奶茶大泡芙¥12/个
法式脆皮泡芙搭配了浓郁的奶茶卡仕达酱,不经意间还能咀嚼到Q弹的珍珠。
想做出形状均匀,饱满不开裂的泡芙,更需要一定的技巧。它的制作步骤很复杂,也很考验师傅的耐心,光烤制泡芙的外壳就需要半小时左右。
看看这神奇的泡芙是如何制作的
每天早上新鲜熬制珍珠
制作泡芙脆皮
放上泡芙顶盖
进入烤箱,
烤熟后多次吹风晾凉。
烤好啦!
加入馅料,完成!
馅料有8种口味可供选择~
有清新微酸的蔓越莓口味,
有浓郁醇香的卡布奇诺口味,
有香醇微苦的抹茶口味,
还有探长强烈推荐的榴莲口味!
仅需一种口味,俘获众多榴莲控~
无论从脆皮还是馅料,所有的原材料均选用新鲜食材,榴莲口味的泡芙也是在基础的奶油上,加入新鲜的
金枕榴莲果肉,这个品种榴莲果肉鲜甜、水分足,更香糯!榴莲的泡芙入口便是丝丝柔柔的甜蜜袭来,榴莲香浓的味道在口腔中弥漫。
曲奇脆皮鲜果榴莲大泡芙¥13/个
可可脆皮鲜果榴莲大泡芙¥15/个
脆皮竟然也有巧克力口味的?
喜欢巧克力的小伙伴还可以尝试可可脆皮的大泡芙,可可脆皮在制作的过程中加入了蜂蜜和巧克力酱,多了一份
醇香的甜。曲奇脆皮抹茶珍珠大泡芙¥10/个
可可脆皮抹茶珍珠大泡芙¥12/个
最爱的脏脏黑糖珍珠即将C位出道!
多重巧克力的甜融合了奶油的香气,吃起来不会特别腻。流心的卡仕达酱、一咬就会掉渣的巧克力味脆皮、软糯Q弹的黑糖珍珠,多种不同口感的完美碰撞
!
馅料加入完成后在表面均匀的淋满巧克力酱,最后再撒上一层可可粉,微苦口感的加入吃起来更有层次感。
脏脏黑糖珍珠泡芙¥16/个
入口后满满的巧克力香气在口腔中翻滚,瞬间连热量都被抛到脑后。
泡芙还可以和冰淇淋一起吃!
冰淇淋入口扎实,瞬间便在口腔中融化,唇舌间只剩下了香醇的牛奶味。酥脆的泡芙皮丝毫不亚于普通的甜筒,相较之下更胜一筹!
更脆更浓郁吃起来更香,泡芙上层的酥粒仿佛在舌尖跳跃,还有两种脆皮可供选择!
最受欢迎的朗姆酒口味一定不要错过,绝对能给你满满的惊喜
!肉眼可见的超大颗果肉,吃上就根本停不下来!
曲奇脆皮冰淇淋大泡芙¥12/个
可可脆皮冰淇淋大泡芙¥14/个
法式闪电泡芙
曲奇法棍泡芙,裹上了花生碎和杏仁碎,外壳更加酥脆。一根长长的曲奇法棍可以加入两种口味~
曲奇法棍泡芙¥14
巧克力法棍泡芙¥16
探长比较喜欢在曲奇的脆皮加果味的馅料 ,巧克力的脆皮加入奥利奥和巧克力,这样搭配味道更好!
清新抹茶和酸酸甜甜的蔓越莓也很不错哦~
卡仕达礼盒系列
镇店之宝:花式闪电泡芙礼盒
6个花式的闪电泡芙,
每一种都是不一样的口味,
一秒俘获你的少女心!
圣诞节再也不用纠结礼物啦~
不如送女神一盒超美腻的闪电泡芙 吧!
花式闪电泡芙礼盒¥50
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