【麻婆豆腐西蘭花】
愛吃辣的人有福啦，將麻婆豆腐和西藍花一起炒，口味好吃絕了，論下飯，我給10分！
製作方法：
1.先把西蘭花洗淨切成小塊，放入到鍋內炒成半熟。
2.再將切好的豆腐塊放入到鍋內，與西蘭花一同輕輕翻炒。
3.再加入適量的辣椒醬，可以根據個人的口味來適量放置，如果喜歡重口味的話可以多放些！隨後再加入少許鹽。
4.炒熟後，盛入到盤中再搭配米飯一同吃別提多麼美味了。
【蔬菜漢堡】
現在越來越多的人喜歡自己在家做漢堡，除了那些肉類漢堡，素食漢堡早餐吃一個，健康又營養。
製作方法：
1、將雞蛋打入碗中，加入牛奶、黑胡椒以及鹽，充分的攪拌均勻放置一旁待用。
2.在其中加入彩椒塊以及菠菜碎，攪拌均勻即可。
3.將混合物放入容器內，送入蒸鍋蒸熟取出。
4.用刀將取出的素食餅切成小塊，並且取出。
5.分別將其碼放在漢堡皮上。
6.再在頂部加上一片乳酪。然後再將其送入到烤箱內，只需要加熱1-2分鐘即可。
7.取出後就能食用了，當然你也可以將多餘的漢堡包裹好放在冰箱內，隨時可以食用。
【素食番茄牛丸】
看上去是不是很像炸熟後的牛肉丸淋上番茄醬？但是我告訴你這其實是素食的，你信嗎！
製作方法：
1、將土豆、荸薺塊、麵包屑、雞蛋全部加入到攪拌機內打碎成泥。
2.將混合物取出適量部分，放於手心揉成球狀。
3.取來煎鍋，加入黃油後在鍋內煎熟即可。
4.盛出後，再在頂部撒上些許番茄醬就可以食用了。
【泰式蒜香蔬菜面】
一聽蔬菜面很多人都不愛吃，但這款素食麵就相當不錯！
1、先將荷蘭豆洗淨去絲，把胡蘿蔔洗淨切成絲狀，蘑菇洗淨切成小塊，另外再將生菜洗淨切成小塊。
2.先將細面加入到國內翻炒一下，不無需炒的過熟。再將蔬菜全部加入到鍋內。最後再在其中加入醬油、糖以及辣椒片和海鹽，翻炒至麵條熟透。
3.最後將素食麵取出放入碗中就可以開吃了。
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