持續的高溫,對我來說,是又熱、又悶、又沒勁。作為水果控,我必須強烈推薦大家這款高顏值的夏季甜品 -
酸奶水果撈!別看它作法簡單,營養卻是十分豐富,趕快在家裡做起來吧!
【用 料】
酸奶,菠蘿,牛油果,楊桃,百香果,蘋果,巴旦木,即食玉米片
【步 驟】
1. 準備食材時,可以選擇自己喜歡的水果。一般來說,當季的水果優先。
酸奶可以是自制酸奶,也可以是市售酸奶,但是市售酸奶糖份和添加劑太多,儘量少吃。有條件儘量自己在家做酸奶,酸奶的做法很簡單,買現成的菌粉加入牛奶中,攪勻後保持恆溫發酵6到10個小時即成。
2. 菠蘿沒有用完,只切了一小塊下來,這種大體積的水果隨吃隨取,菠蘿切成小粒。
牛油果選深褐色的,深褐色的牛油果是成熟的,吃起來口感才好,牛油果對半切開,剝去外皮,也切成小粒。
3. 蘋果也是一樣,用多少,切多少,同樣切成小小的蘋果粒。
4. 楊桃這麼漂亮的水果,就不要切粒了,直直的切下去,截面就是一個個漂亮的五角星。
5. 酸奶裝入容器,建議用些扁扁的、有深槽的容器,這樣水果造型的顏值很高。
6. 依次一排一排擺上水果和乾果,淋上百香果汁就可以了。
7. 成品很美吧!
水果的種類和順序可以自由搭配,或者可以跟我一樣,用這種小小的杯子裝,冰在冰箱裡,每次取一小罐吃。
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