開在市中心的一家“黑店”
名字黑，裝修黑，連餐盤都是黑色
但卻讓你帶著朋友來才給來
講真，我吃到了一頓hin走心的火鍋
合肥的火鍋店不說有上千家，也有幾百家。天天都有粉絲哭著喊著問哪家好吃，找好吃妹要福利！
要知道，在市面上諸多的火鍋油膩基調中，好看的皮囊已是難能可貴。這一家不但環境別具一格，第一次見面，老闆竟然甩給我一句話：“不是朋友，不要一起來吃火鍋！”
只做給朋友吃的火鍋
朋友吃什麼，顧客吃什麼
說起這家店的老闆，開火鍋店的初衷其實就是為了有一個朋友們能夠舒坦聊天的地方：“現在的火鍋店都搞得雕龍刻鳳的，菜品花裡胡哨，好看是好看，不接地氣。”
在這裡吃火鍋，圖的就是一個安心，新鮮食材每天從機場空運而來，必須經過廚師長的嚴格篩選，除去次品後，才敢放行廚房，全透明間讓每個人都能監督。按老闆的話就是“按照請朋友來家裡吃飯的標準來！”
一定要帶朋友來吃的火鍋
沒什麼優點，就是好吃實惠
“火鍋就是跟聊到一起的人吃到一起”。能在一口火鍋下筷子的，才是同類人；能在一口火鍋裡下筷子人，才是真正能吃到一起的朋友啊。
“我有火鍋，你有朋友”，來這裡請朋友吃飯，你大可以放心！因為朋友們吃飯，講究的不是排場，就是要好吃；追求的不是逼格，就是要實惠。
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9塊9就能買4個菜（掰手指算算2個人都吃個半飽了），還能再享受5.8折！不說了，我今天晚上就喊20個人去佔場子了！
是朋友就要點這些菜
不好吃打老闆臉
不賺錢的牛油鍋底
雖然鍋黑，但這牛油卻是實打實的紅！講真的，一份好的牛油鍋底賣個幾十塊錢都是不賺錢的。
牛油就得10幾塊錢一斤，汶茂花椒50多一斤，四川空運的辣椒......這一鍋整整三斤的牛油，你們自己算算吧。
毛肚
牛油鍋底不涮毛肚那簡直就是暴殄天物，在鍋裡涮上10秒，便能享受毛肚的脆爽。
根根毛刺說明這毛肚的品質，特別推薦一下這裡的幹碟，其實不會很辣，裹上一圈入口，幹香夠味！
黑辣手打鮮蝦丸
先打蝦仁
再捏蝦丸
吃過那麼多蝦滑，第一次看到這麼實在的手打鮮蝦丸，一個個大蝦拍打成泥，再加入蘆筍胡蘿蔔粒，比一般蝦滑更Q彈！
大刀牛肉
雖然是醃製過的麻辣牛肉，但是裹上蛋液後，完全沒有辣椒粉的渣滓感，而且牛肉很嫩，辣度也剛剛好，絕對不會過度刺激你的胃。
谷飼牛肉
為什麼說這裡實惠，最貴的谷飼牛肉打完折也就40來塊錢，別的店裡至少是100多起步。脂肪與肉的紋理非常清晰，色澤鮮紅，入口一點肥膩的感覺都沒有，只有一股醇香，切記不要就久涮！
千層肚
千層肚吸飽了湯汁，每一根肚絲上都掛滿了牛油，味道更加香濃，麻辣味瞬間點燃味蕾。
串串系列
朋友在一起怎能不擼串？這裡的串串個頭不小，一打12串，打完折10塊錢都不要，巴適！麻辣牛肉很嫩，牛肚有嚼勁，串串拼盤裡還有小郡肝掌中寶這些，都是串串界的搶手貨。
每一樣菜品靠的都是口味征服了好吃妹的心，蟹柳蟹肉成分很高，牛仔骨大塊肉多，自制的豬肉餅外面很少見，牛肉丸也是手打的......
特別推薦
別的火鍋店都是成品飲料，最多來個鮮榨果汁。這裡卻有單獨的水吧，什麼氣泡水果茶，各種奶蓋茶飲......全都有！
牆裂推介水果氣泡茶，冰爽刺激的感覺讓你吃完火鍋也不會覺得油膩！還有成都來的青梅酒，別有一份風味。
夜店風格的火鍋店
跟朋友一起嗨起來
簡約不簡單的裝修風格，乾淨利落，tiffany藍的座椅逼格滿滿。
一到夜晚，這裡就會散發迷人的藍光，秒變夜店風，吃火鍋也可以嗨起來！大屏還可以點播你愛看的任何節目，就算到凌晨也不打烊，想吃宵夜，分分鐘安排！
小貼士：
1.這家店門頭不大，開業不久，剛進門感覺有點夜店風，還有些擔心口味，但是吃完真的有點驚豔，比想象中好吃多了！
2.乾淨，不浮誇，感覺就是很舒服，價格真心不貴，可以感受到老闆的用心。本身菜價比很多家都便宜不少，現在折扣也很給力，是好吃妹自己會再打卡的店！
黑辣 川式火鍋
商家地址
市府廣場花園街77號
（淮河路與阜陽路交口往南20米）
聯繫方式
0551-67893991
人均消費
70元
營業時間
11:00—02:00
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