好茶,傾蓋如故


好茶,傾蓋如故

好茶,傾蓋如故

石澗奇茗


初知它,心存目識;初見它,心起漣漪;初識它,傾蓋如故。或許,最美好永遠是本質的“迴歸”。

——石澗奇茗



好茶,傾蓋如故

石澗奇茗


每個人對茶都有所偏愛,而我獨愛巖茶。嗜茶多年,喝茶、學茶、做茶而懂茶。年過半百,走過不少地方,嘗過不少名茶。閒來無事不從容,於是乎熱衷到各地茶館轉轉,感受各自看似相同卻又不同的茶企文化底蘊。到過標榜幽靜避世的茶莊,可總覺得還是能感受到那喧囂與浮躁;也見過即便地處鬧市茶館,也能讓人感受到久違了的靜心。

有人說過,喝茶是一個修心過程,品茗則是一個尋心結果。清淨的是自我的心靈,即使身處浮華世間也無礙。


好茶,傾蓋如故

石澗奇茗


無可置辯的是,茶都有一個共性。無論“香於九畹芳蘭氣,圓似三秋皓月輪”,還是“清澈橙黃湯爽口,醇香淡雅久生煙”,最後的最後,茶終究迴歸到平淡。以往覺得這亦是人生的詮釋,活到平淡,方知大味。

好茶,傾蓋如故

石澗奇茗


好茶,傾蓋如故

石澗奇茗


想過何其有幸,遇見它,能喝到如此珍貴好喝的茶。走進古樸典雅的武夷山夷寶齋珍藏館,聽著茶主人說著“石澗奇茗”的故事。茶水如琥珀般誘人明亮,閉上雙眼,茶香縷縷透過鼻尖,我彷彿能看到那生於幽谷山澗中的茶樹,在經歷歲月經歷侵蝕和自然的磨礪後,小小的嫩芽還在散發著堅守的光芒。迫不及待細品一口,茶香在舌尖纏繞,沁人心脾,綿長回甘。“巖韻”與“野味”融於一體,就好似身居茅屋,就一盞清茗,能把人世間的煩惱全部拋到九霄雲外。


好茶,傾蓋如故

石澗奇茗


喝著喝著,及至十八九泡,茶味在慢慢變淡,可那潤滑而溫和的氣息還是讓人覺著舒暢,我不由得感慨,這茶真真彷彿是百舸千帆過盡,歷經滄桑,卻依然不改赤子之心。從茶主人那兒瞭解到“石澗奇茗”是深山幽澗中的野生紫芽奇種,是真正的“野味”。野趣野趣,關鍵不是野,也不在趣。自然之美的深蘊,讓這一片片的茶葉成了情感的寄託,苦澀中的沁著茶香,酣暢淋漓卻又回味無窮,勿忘初心,久別自然。正所謂“莫幹清涼世界,竹蔭十里茶香”,細想前塵過往,青春韶華,雖然生活總是被歲月無意間滌盪,卻餘香依然。有感情的,才是好茶。


好茶,傾蓋如故

石澗奇茗


或是情緒到了,這杯“石澗奇茗”的的確確讓我想起一些不可與人言的人生哲理一二三。最初的美好,初生牛犢不怕虎的銳氣,與那早已釋懷了的南牆……一切恍恍若重現。在我如今平靜如水的心中,泛起漣漪,並逐漸擴大中。的確,有些聲音,只有有緣的你自會聽到。

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最初喝茶,

是為了遇見越來越完美的自己。

懂茶了,

是因為不忘初心。

也願能有一日,

在夷寶齋見愈加美好的你。

感恩,好茶!

文不盡意,餘言後續。


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