茶人五部曲：茶痴，茶鬼，茶魔，茶仙，茶人 茶文化知識 點擊題目下方的
茶文化知識，進入茶友們的專屬領地。 水稻上的每一粒稻穀，都是按照既定的條理和秩序生長的。一旦被碾成米，就分不清哪顆是哪顆了，若如此行為，即稱為~迷。 從迷字前的一些字，即可見各種入“迷”之路。譬如：著迷，入迷，沉迷。 最持久的，莫過於：痴迷。 從痴字前的一些字，即可見各種變“痴”門道，譬如：情痴，花痴，白痴。 最風雅莫過於：茶痴。
1：茶痴 茶痴有三必：逢人必茶，逢茶必品，逢品必論。 欲做茶痴，必先學茶。 最快的方式，莫過於聯想。譬如：像蜂蜜一樣的香，稱為蜜香，像樟腦一樣的香，稱為樟香。 若能夠更深入一點，就會很浪漫。譬如：東方美人的蜜香是因為小綠葉蟬在親吻茶葉過後 留下了痕跡。而普洱茶的樟香則來自於茶樹的根和樟樹的根在土層下的纏綿。 但這樣的浪漫是有危險的，會被另一派的茶痴無情的披露出來，變成笑柄。所以僅限於在星巴克裡使用一下，並不適合放到馬連道或芳村。
要想做一名及格的茶痴，必須懂得鑑賞。 譬如：這道茶究竟是不是真的老班章？這是港倉的還是幹倉？ 所以，必需去喝很多茶，然後想辦法記住這些茶的特點。 譬如：老班章的茶極苦，但一苦即逝，老曼娥的也很苦，但苦而不化，新班章的苦稍弱，但略帶澀。冰島的茶湯感很厚重，生津回甘來得慢但持久。易武正山湯柔水甜，倚邦小葉種群水路細緻。港倉茶香多沉於葉底。幹倉茶香氣揮發性較高 世界那麼大，茶山那麼多，即使跑斷腿，累歪嘴，也得至少三年，方可練成一名基本及格的茶痴。 茶痴的煩惱是：越來越不值錢。 驢子和馬一雜交，就出現了很多騾子。 驢友和茶友一雜交，就出現了很多茶痴。 尤其是討厭的互聯網和機票。一直在降價。 要想出人頭地，必須升級為“茶鬼”。
2：茶鬼 鬼活動於暗處，他能看到你，你卻看不到他。 茶鬼還得加上第四必：逢論必勝。 茶痴懂的，茶鬼必需懂，但茶鬼懂的，茶痴未必懂。 茶鬼修煉秘籍，唯一字：拆 把一道茶裡的感覺拆散，然後逐一辨識清楚，即可把茶痴滅掉。 譬如：當xx茶痴說，xx茶很厚重時，茶鬼就可以說：“其實，厚重這個詞裡，包含了非常多的內容“茶湯的重量感”“茶湯的密度感” “茶湯的粘稠度”“茶味的滲透力”“茶味的覆蓋率”“茶味的包裹率”。
而這些東東，茶痴是搞不清的，因為茶痴浸淫在“相”中，不得其門而出。 茶鬼也有煩惱：茶鬼越來越多，而且門派也越來越多，有的論香，有的品味。有的講茶氣。 要想當上霸道總裁，走上人生巔峰，必需再度升級。 鬼再升級，就會變成魔。
3：茶魔 魔，就是鬼頭，麾下有密密麻麻的鬼。 茶魔修煉秘籍，就倆字：再拆 一道茶裡，至少有一百種以上的感覺，所謂“百感交集” 要想準確的區分全部的這些感覺，唯靠對比。 拼騷命的時候到了。。。 四個蓋碗，一次可以泡四個茶，如果燒水器功率足夠，且手口配合得當，除去吃飯時間，一日可以喝掉一百八十多道茶。 通過細緻深入的剖析和比對，即使兩道看起來幾乎一模一樣，而且香氣大體一致的茶，僅香氣一項，也能分出很多區別：飽滿度，揮發度，融合度，持久度，滲透率，附杯率，熱發點，冷凝點。
再用上一些可以描述梯級的副詞，譬如：較尚稍略欠。即可將每一道茶裡的感覺描述得很清楚。 十年磨一劍，茶魔一出，天下誰與爭峰？ 無人爭瘋，因為，歐陽鋒是真瘋了 茶魔的煩惱和天一樣大：天下無茶。 所有茶一入口，就會變成一堆名詞。。。 解剖學家的眼裡，是沒有美女的。 更糟糕的是，沒有茶足夠耐泡，項目太多，以至於茶都喝成了水，有一些項目還來不及體驗到。 人類的感官一次只能聚焦於一個某個項目裡的某一種感覺的某一個剎那，而一旦聚焦，其它同步發生的感覺就會被忽略，俗稱：一葉障目。 除非。。。。。。變成仙。
4：茶仙 仙和魔相反，要想位列仙班，必先離魔道。 茶仙修煉秘籍，唯一字：戒。 飲茶時，必需做到，不迎不送不糾結。不思不想不纏綿。 入相容易離相難，資質駑鈍如末學者，每日巳時申時定量飲茶兩道，再輔以素食，站樁，打坐。。。歷五年，經三千餘道茶，才初步小有成效。 終於可以在喝一道茶時，不太怎麼起心動念了。
於是發現，天地萬物，都是在不斷運轉的，所有的感覺，既不會持續，也不會重複。 也就是說，所有的“懂”，都只不過是在刻舟求劍而已。 更加令寶寶們遺憾的是，世上根本無茶仙。 陸地上，怎麼會有潛水艇呢？ 即使有茶仙，也會煩惱：不知茶是用來幹什麼的？ 就像潛水艇不會理解：輪子是用來幹什麼的？ 不論靈魂多麼高遠，既然擁有肉體，還得返回地球，踏踏實實做個人。
5：茶人 放下自我，就能夠跟著茶，學會做人，是名茶人。 唯有打開所有的“口”，才能夠接收到完整的信息，而人所體驗到的一切感受，都是自己的變化，物只是提供了參照，古人畫了三個口，以及一個照鏡子的人，來表述這種原理，即所謂“品鑑”。 品鑑茶的意思是：人是不可能喝懂茶的，但能夠跟著茶，把自己喝懂。 以茶為鑑，可以清身，正情，和氣，化欲，離妄，明心。 以物為鑑，必先盡物之性，方可不為物困，即所謂格物。
老子云：知不知，尚矣，不知知，病也，聖人不病，以其病病，夫唯病病，是以不病。 通俗講就是：有過執著，才能放下執著。 於茶人而言，品鑑，依舊是第一課。 品鑑有三要：離相，分品，対鑑。 古人把天下萬物的秘密都藏在了字裡。 五品四鑑，加一匯，共得二十一字： 清豐透斂雅緻潛盈安變攸活柔沉滑沁和勁濡空洽 若二十一況皆明，則不再為茶所困。 如此，茶可以清心。
喝茶不是一種盲目的喜好，你懂茶，茶也會自然的懂你。知茶，懂生活。
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