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牛奶早上喝好還是晚上喝好？對於大多數人來說，早上喝晚上喝都很好，只要喝就比不喝好。但對於一部分人來說，牛奶是晚上喝更好，這一部分人就是容易失眠的人。
在一項發表於《歐洲神經學雜誌》上的研究中，研究者發現在深睡眠階段（REM）時體內的鈣水平會升高。研究者總結說，鈣的缺乏可能會導致深睡眠的不足或缺失。由於缺鈣導致的睡眠問題在血鈣水平恢復正常之後，睡眠也會恢復正常狀態。我國居民的鈣攝入量不足的問題一直存在，很多人的鈣攝入量只達到了鈣推薦攝入量的一半。而每100毫升牛奶中鈣含量就有100毫克。每天300毫升牛奶就可以攝入300毫克的鈣。已經接近人體需求量的40%。是非常好的補鈣食物。
另外研究還發現鈣能幫助大腦利用色氨酸來製造褪黑素，而牛奶富含色氨酸，褪黑素有利於睡眠，大腦褪黑素的分泌量的多少也與睡眠質量有關，所以，在睡前喝一杯牛奶是有可能利於睡眠的。
但需要注意的是，我們所說的睡前是相對的，並不是說上了床再喝牛奶，喝完馬上睡覺，喝牛奶之後還是要刷牙的。同時，睡眠問題跟很多因素有關，也包括心理、壓力和其他飲食問題，喝牛奶只是一種可能的解決方法。如果睡眠很好，不需要進行嘗試，那就什麼時間喝都是可以的！
還有一點要注意的是，牛奶中含有乳糖，有一部分人存在乳糖不耐受的問題。對於這部分人來說，如果空腹喝牛奶，就容易造成腹瀉腹脹。所以這些人喝牛奶要選擇跟其他食物一起，或者少量多次。
總之，牛奶中富含蛋白質和鈣，同時熱量又不高。是性價比非常高的一種食物，中國營養學會2016版膳食指南建議：每一天奶製品的攝入量要達到300克
回答者：孫繼紅。執業藥師，註冊營養師，中國營養學會會員。頭條號：註冊營養師孫繼紅。
營養百事通
早上、晚上都是喝牛奶的最佳時間
一、牛奶中含有豐富的蛋白質、鈣質，早上喝牛奶，容易吸收，同時能給一天的活動提供充足的營養物質
但是不宜晨起空腹喝牛奶：
1.容易刺激胃黏膜，導致腹瀉
2.空腹時牛奶在胃內停留時間短，會影響牛奶的消化吸收，浪費營養物質，因此在進餐後1-2h喝奶為宜。
二、牛奶中含有能促進睡眠的色氨酸和微量嗎啡類物質，能鎮靜安神，因此睡前半小時喝牛奶，有助於睡眠。
南方健康
現在的人越來越注重合理膳食和營養，所以現在很多人都會想每天喝一杯牛奶！那牛奶應該什麼時候喝呢？
這裡我歸納了三個時間是喝牛奶的好時機！
第一，早餐後一小時左右
建議不要起床空腹喝牛奶，因為一晚上的休息，腹部早已經空空如也。而牛奶是乳汁，直覺空腹喝的話，會把牛奶的很多營養排出，蛋白質會流失。所以吃點東西再喝牛奶可以促進人體對蛋白質的吸收！
第二，下午四點-五點。
這個時間段正是下午茶的時間，這時候經過一天的工作或者學習，會疲倦睏乏，正可以喝一杯牛奶為身體補充能量！牛奶中含有蛋白質，乳脂。在繁忙的下午可以很方便的為人體恢復能量！
第三，睡前一小時
睡前一杯牛奶，能有效的促進睡眠，牛奶中有著豐富的鈣元素，可以緩解緊張情緒，還可以鎮靜的效果，能讓你更快的入睡！
所以並不是早上喝牛奶會比晚上好哦！
吃貨逆襲
早上喝晚上喝都可以，注意四點:
1，空腹喝容易腹瀉，應配上固體食物，如麵包，蛋糕，點心，餅乾等。
2，與茶，咖啡一起飲用。茶葉中的單寧酸會影響鈣吸收。咖啡中的咖啡因是強脫鈣劑，骨質疏鬆的概率會增高。
3，用高溫或低溫方式處理牛奶。高溫會使牛奶中的酪蛋白，乳清蛋白變性。低溫會使蛋白質變性，脂肪分層。均影響牛奶營養吸收。
4，用牛奶送服藥物
建議每天不超過500mL奶量。
楊佳yj15911158667
●牛奶含有豐富的鈣質和優質蛋白質，是人體非常健康的飲品，被譽為“白色血液”，建議每天飲奶300g。
●牛奶早上喝和晚上喝都是可以的。早上作為早餐的一部分，提供優質蛋白質，人體所需的全部必需氨基酸;優質乳脂肪，利用脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感，為一上午的工作、學習提供充足的營養和能量，活力滿滿。
晚上睡前兩個小時喝牛奶，溫熱的牛奶有助於睡眠，豐富的鈣質，可以維護骨骼健康。
每天滿足300g左右溫熱的牛奶，不過度加熱，具體可以根據自身的飲食習慣和需求看是早上喝還是晚上喝，還是早晚各一杯哦✍
會萌營養師
牛奶不能空腹喝，應該搭配麵包餅乾之類的才更容易吸收
