面条是很多人的最爱，作为我们中国主要的一种主食，面条是我们中国人餐桌上非常重要的一道美食，不但非常的美味可口，最重要的是面条相对简单快捷而且扛饿，所以在咱们中国如此多的美食面前，面条有着非常高的地位，而且咱们中国的面条种类非常多，对于面条来说，包容性和可操作性非常的强，不需要太过于讲究的做法和食材搭配，简单的做法就可以吃到美味的面条。在很多人的印象中，面条本身就是非常便宜实惠的，一般来说，面条的价格不会太贵，但是咱们今天要说的街边卖的“天价”面条，50元一碗却人满为患，食客：再贵也要吃。
这家路边的面条摊非常的简陋，在一处非常不起眼的街边，简单搭起的一个棚子，只有几张桌子，在很多地方都会经常见到这种开在街边的面条摊，而且在大多数人印象中，这样的面条摊卖的面条一般都比较的便宜，但是这家面条摊卖的面条价格却非常的感人，需要50块钱一碗，而且相比之下，分量也并不特别的大，对于很多人来说一般很难吃饱，除此之外，也只有一种面条，并且面条看起来也并没有太多的食欲，在很多人看来，这样贵的“天价”面条，应该吃的会很少，但是却恰恰相反，这家面条摊每天都人满为患，经常排起长队。
并且很多来这里吃面的食客都表示：再贵也要吃。让人感到非常的奇怪，这家面条摊是一位年龄很大的老奶奶独自一人经营的，而且根据了解，这位老奶奶在这里卖面条已经好多年了，每天几乎雷打不动的在这里，很多人都是吃着她家的面条长大的，而老奶奶卖的面条是当地非常有特色的蟹黄面，口味非常的不错和正宗，和老奶奶闲聊时得知，面条都是自己亲手擀制的，非常的劲道弹牙。而自己家的面条之所以卖这么贵，那是因为采用的食材都是品质最好的，尤其是蟹黄，都是当地野生的河蟹黄，因为个头小，所用蟹黄并不是太多，取蟹黄还特别的麻烦，不像其它家的蟹黄面，都是用的冷冻蟹黄，而且螃蟹的价格也比较的贵，因为成本贵，所以价格就贵。
听到这位老奶奶所说的这些，其实感觉虽然确实是贵了一些，但是也无可厚非，毕竟好的食材价格确实比较感人。毕竟有句老话说得好，一分价钱一分货。而且老奶奶这种对于食材的严苛要求也是值得我们学习的。毕竟美食意义并不单单只是便宜实惠。食材的品质才是最为重要的，所以虽然这家面馆价格贵了很多，还是有很多人愿意来吃，这就是对于这家面馆的肯定。相比那些为了便宜而便宜的美食，这样的美食哪怕贵一些，还是非常的受欢迎的。这也就是为什么老奶奶卖的50一碗的“天价”面条，还是有很多食客表示再贵也要吃的原因了。
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