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高血壓的朋友當然可以吃花生！
不僅可以吃花生，什麼都可以吃。
只是控制量而已。我們今天就單說高血壓吃花生有什麼影響。
花生是最常見的堅果，民間有長壽果的美譽。
花生中含有不飽和脂肪酸，且富含維生素E和B族維生素，這些都是利於血壓平穩的；
維生素E可以軟化血管、促進血液中的膽固醇代謝；
花生含亞麻酸，亞麻酸在體內可轉變為EPA和DHA，這兩種物質的好處：
1、減少猝死和心律失常；
2、減少血栓形成；
3、減少膽固醇；
4、升高高密度脂蛋白；
5、利於血壓平穩。
所以，高血壓的朋友，不但可以吃花生，而且吃完花生對血壓平穩以及預防心腦血管疾病都有好處。
但是，花生最好煮著吃，儘量少油炸，少放鹽，少放糖，以免這些輔料升高血壓。
而且，任何東西也不宜過多，適可而止，一般建議每天堅果25g為宜。
（一個雞蛋50g，25g大概就半個雞蛋的重量。）
心血管王醫生
花生是人們常吃的一種食品，花生其實對於血壓的影響不大，對高血壓還會有輔助作用，美國科學家研究認為，多吃花生對心血管疾病有預防作用。高血壓患者是可以適當的吃花生的，注意是適當的吃，只有適當的吃才可以給我們的身體帶來保健作用，這也是健康飲食必須遵守的一些原則。
被譽為小長生果的花生主要有何功效？
花生中含有白藜蘆醇，這是一種生物活性很強的天然多酚類物質。其可以減少血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病；花生中礦物質硒與其結合還有防止腫瘤的療效。還含有維C和其中不飽和脂肪酸又降低人體對膽固醇的吸收，有助於防治動脈粥樣硬化、高血壓和冠心病。
- 但花生的紅衣作用卻不一樣，有補血、促進凝血的作用，這對於貧血的人、出血性疾病、傷口癒合很有好處。反過來，對於血液粘稠度高的人來說，吃花生的紅衣反而會增加心腦血管疾病的風險
因此，高血壓患者可以吃花生，但最好去紅皮再吃。而且在花生炒熟或油炸後,性質熱燥,不宜多食，在花生的諸多吃法中以燉吃為最佳。這樣既避免了招牌營養素的破壞,又具有了不溫不火,口感潮潤,入口好爛,易於消化的特點,老少皆宜。
高血壓患者的日常護理
1.保持良好的心理狀態，消除緊張和壓抑的心理。
2.適當休息，保證睡眠，安排合適的運動，如症狀較多或有併發症時應臥床休息。
3.對易激動的患者，做好家屬工作，減少不良刺激，保證患者有安靜舒適的環境。
4.外出活動和檢查時應有人陪同以防暈倒受傷。
5.正確飲食，可減輕心臟負荷，防止水、鈉瀦留，減少外周血管阻力。
6.應遵醫囑堅持服藥學會自我觀察及護理，出現不適症狀立即就診。
飲食調理
多吃綠色蔬菜和新鮮水果及含鈣高的食物，如芹菜、韭菜、西蘭花、梨、蘋果、奶製品、豆製品等，少吃含膽固醇高的食物，如動物內臟、肥肉、魚子、蛋黃、烏賊魚等，忌菸酒。
百科名醫
高血壓是非常常見的一種病，有高血壓的人要注意少吃油膩的食物，否則一旦血壓過高，就容易誘發心臟病，中風等問題。所以隨著現代社會，高血壓人群不斷增多，但更要留心在飲食上要有所注意。花生是我們常見的一種食物。
我們也知道吃花生有著很多功效，它可以補腎，補腦。但是對於高血壓患者來說，花生，卻是一種需要忌口的食物。當然了，很多喜歡吃花生的高血壓患者偶爾也會控制不住自己想要吃一點花生的慾望。那麼高血壓患者吃花生會怎樣呢？
1.適當的方式吃花生不會有影響。有很多人說高血壓患者不能吃花生，但其實花生中有很多不飽和脂肪酸，可以幫助人們降低血膽固醇。
不僅如此，花生還有著防止動脈粥樣硬化和冠心病的作用，它的紅衣能夠促進血小板再生，從而讓毛細血管的收縮在一定程度上得到加強。有人說高血壓患者不能吃花生，但這個觀點並不絕對。
高血壓患者應該避免吃油膩，多鹽的食物，但一般來說，花生並不需要高血壓患者特意的去忌嘴。
2.如果正確的吃花生，不僅不會影響血壓血脂的升高，反而能夠起到降低作用。因為花生仁、花生殼都有著降低血壓和血脂的作用，不僅不會使得血壓升高，反而能夠防治高血壓。所以如果已經患上了高血壓的人，就儘量要選擇吃水煮帶殼的花生，儘量避免吃油炸或者炒熟了的花生。
少吃花生，正確的吃花生對血壓都不會產生多大的影響，甚至還能夠幫助降低血壓，血脂。但是如果吃花生的量過大，那就容易引起血脂的升高。因此，吃花生只要適量，是完全沒問題的。
養娃視頻
您好，感謝您的提問。
高血壓患者可以吃花生，但必須把花生米外面的“紅色外衣”搓掉才能吃。
這是為什麼呢？我們首先來看下面這張花生的營養成分圖。
從上圖我們可以看到每100克花生含的的脂肪大約是44.3克，幾乎佔到了花生的44%。那麼這麼高的脂肪（油脂）含量下，高血壓患者為什麼還可以吃花生呢？
因為脂肪（油脂）分為飽和脂肪和不飽和脂肪，分別含有飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸對身體有益，能降低膽固醇；而飽和脂肪酸攝入過多會造成肥胖和血脂異常。
花生的脂肪屬於不飽和脂肪，所以高血壓患者可以吃花生。
那麼為何吃花生米要把“紅色外衣”搓掉？
因為花生米的這層“紅色外衣”會使血液粘稠，加重心臟的負擔，並會發生梗阻的現象。“紅色外衣”可以促使血小板生成的，也可以避免血小板聚集。
高血壓患者要合理膳食：
限制以下食物的用量：
1、限制鈉鹽攝入
2、限制總熱量，尤其要控制油脂的類型和攝入量
（1）減少動物油和膽固醇的攝入
×肥肉、動物內臟
×蟹黃、魚子、蛋黃、魷魚
（2）減少反式脂肪酸的攝入
×人造奶油食品
×西式糕點、巧克力派、咖啡伴侶、速食食品
（3）適量選用橄欖油
高血壓管家
很多人已經知道花生是高油高脂的食物，但有高血壓、高血糖或者高血脂的話最好是避免油多脂肪高的食物，所以很擔心如果自己有三高的話，是否還能夠吃花生呢？其實只要食用量適當的話，是完全可以吃一些花生的。
花生中富含多種營養成分，有多種礦物質、微量元素，也有充足的脂溶性營養成分，比如豐富的維生素E、維生素A、維生素D，另外，花生中富含膳食纖維，膳食纖維可以有效平穩餐後血糖，也能輔助抑制脂肪和膽固醇的吸收；花生和其他堅果一樣富含油脂，但其中絕大部分都是不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸有抑制膽固醇吸收的作用，因此其實是可以保護三高病人的血管，有利於三高病症不產生其他併發症狀的。比如花生中富含的ω-3、ω-6，不僅有利於人體腦補健康，也可以清理血管垃圾，平穩血脂，花生中有白藜蘆醇物質，可以減少血小板凝聚，預防動脈粥樣硬化，特別是高血壓的朋友，由於血液中垃圾較多，可能有血栓的形成，而適當吃一些花生，有利於改善血管健康。
高血壓並人每天可以適當吃一些堅果，花生也可以算其中一種，但一定要注意量的把握，每天吃個25g左右就合適了，不宜過量食用，畢竟堅果類富含油脂，如果大量食用的話會造成油脂攝入較多，從而導致血脂濃度上升，如此一來，本來有利的花生又會惡化病情，加重血管中的垃圾，反而有弊無利。
王旭峰營養師
花生是一種非常常見的堅果，深受大家喜愛，也素有“長壽果”的美譽。那麼高血壓的病人吃花生會有什麼樣的營養呢？能不能吃呢？馬上為您揭曉。
高血壓患者自然是可以吃花生的，但是要會吃！
花生本身是含油量比較高的堅果之一，但是其中含有的是以人體必需的多不飽和脂肪酸亞油酸為主，對與心腦血管的健康是有益的。
花生中含有抗氧化性極強的天然的多酚類物質白藜蘆醇。白藜蘆醇可以減少血小板的聚集，預防心腦血管疾病及動脈粥樣硬化。
此外花生中還含有多種對健康有益維生素如維生素A、E、多種B族維生素及多種礦物質。還含有豐富的膳食纖維。
怎麼看這高血壓患者吃了花生都是有健康意義的。
但是高血壓的患者的會吃花生！才能吃出健康。
首先要控制量。堅果一天的攝入量不超過25g，花生也不例外。
其次要選擇無油、無鹽的方式吃。很多人喜歡吃油炸花生米，然後在撒上一點鹽，覺得特別香、吃起來特別過癮。但是本身花生油脂含量就高，再用油炸，熱量可就收不住了。還有就是高血壓的飲食大忌就是高鹽。所以吃花生千萬不要再額外的加入鹽。
總結一下就是，對於高血壓而言，花生完全可以作為一種健康的堅果的選擇之一來吃。但是需要記住一定要控量、原味、無油、不放鹽！推薦煮著或者直接生吃，這樣花生寶貴的紅色外衣也可以很好的被吃掉。那可是營養寶貝！
【溫馨提示】吃花生過敏的人就別挑戰自己的底線了！
錢多多營養師
花生屬於最常見的堅果之一，雖然價格實惠，但也和其他堅果（核桃、杏仁、巴旦木和松子等）一樣，富含不飽和脂肪酸、膳食纖維、B族維生素、維生素E、鉀、鈣和鎂等多種營養素，營養價值很高，適量吃，是有益健康的，對高血壓患者也不例外。
有研究就發現，與幾乎不吃堅果的人相比，每天平均吃8克堅果（包括花生）可以降低高血壓的發病風險8%。同時，還有很多研究發現，每天適量吃堅果（包括花生）可以降低心血管疾病（尤其使冠心病）、血脂異常和部分腫瘤的風險。因此，比較確定的是，高血壓患者適量吃花生是有益無害的。
當然，花生和其他堅果一樣，也存在一個健康隱患，就是高熱量高脂肪。每百克熟花生熱量589千卡，含脂肪44.4%克，接近一半都是油脂，儘管是以比較健康的不飽和脂肪酸為主，但過量攝入，熱量超標，還是不利於體重控制。現實生活中，很多高血壓患者同時都有肥胖的困擾，肥胖也是高血壓發病的主要原因之一，因此，高血壓患者儘管可以吃花生，適量吃也有益無害，但一定要限量。
按照《中國居民膳食指南》的建議，每週吃堅果（包括花生）50~70克即可，這樣平均每天8克左右（建議一週吃2~4次，每次20克左右最好，這是花生和其他堅果加起來的量），不會攝入太多熱量，又獲得了一些有益健康的營養成分。
營養科普趙之德
對於高血壓患者到底適合不適合吃花生，答案是肯定適合的。但吃法和攝入量需要有選擇。花生又叫落花生，屬於豆科植物，原產於南美，在中國普遍種植，屬於油料種子，常用於榨油食用，花生的出油率是大豆的3倍以上，而且多是物理壓榨，能夠保持花生的良好風味和營養。
花生的營養分析結果可以看出來，它的確屬於高營養的食物。每百克花生中熱量574kcal、蛋白24.8g、脂肪44.3g、膳食纖維5.5g、碳水化合物16.2g、維生素E18.1mg、維生素B1有0.7mg、煙酸17.9mg、鎂178mg、鉀587mg、磷324mg，
花生中不飽和脂肪酸的含量較高，而且富含維生素E和B族維生素，這些都是高血壓患者非常需要的營養素，維生素E可以軟化血管、促進血液中的膽固醇代謝；而花生中還富含白藜蘆醇和單寧，這也是保護心血管非常重要的物質；乾的花生中維生素C含量比較低，但在培育的花生芽中，維生素C和白藜蘆醇會比較高，不僅更適合高血壓患者，也適用於糖尿病和高血脂甚至癌症患者。
花生紅衣有促進凝血的作用，但您只要不是大量攝入花生，也別考慮太多了，畢竟花生衣沒有太神奇的達到藥物的效果。
花生作為食材是比較健康的，但如果您經常吃的是烤花生、炸花生、鹽焗花生那就不是最好的選擇了，而且營養損失較多，還容易附著多量的食鹽而不利於控制血壓；同時因為攝入了大量的脂肪、蛋白質，而B族維生素損失較多而更容易上火。
花生比較適合的吃法是用來熬粥、燉煮或者煲湯，比如花生小米粥、煮五香花生米或花生煲豬手、花生煲脊骨等等。如果有條件，可以自己在家用帶有小眼的筐發制花生芽，簽字筆芯一樣粗的花生芽口感脆嫩甘甜，可以直接食用，對三高患者保健比較好。
綜上所述，對於高血壓患者，花生是可以經常吃的健康食物，但不建議高溫烹調，多用來熬粥或煲湯可以更好的保留營養。因為花生的脂肪含量過高，每天食用的話不建議一次吃得太多，一小把而已。
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營養科的於仁文
看了您這個問題，似乎認為吃花生會對血壓不利？其實正相反，花生的營養價值極高，而且花生在正確的食用量下是高血壓患者很好的食物選擇。主要有幾個原因：
從蛋白質的角度講，佔到25%左右。雖不像魚肉蛋那樣絕對優質，但同樣包含了人體必需的所有氨基酸，並且屬於高磷、高鉀、低鈉的健康食品。基於這一點正適合高血壓人群食用。
從脂肪酸的角度呢，花生中不含膽固醇和反式脂肪酸，它以油酸和亞油酸為主，這類不飽和脂肪酸能夠幫助降低總膽固醇，軟化血管，預防粥樣動脈硬化。
花生身上還具有多種植物活性化合物，如植物固醇、白藜蘆醇等。多酚物質白藜蘆醇曾在美國出版書中被譽為“100種最熱門有效的抗衰來物質”之一。
花生易被黃麴黴毒素汙染，所以食用時要保證新鮮度。且在以上敘述的眾多好處當中，以“不過量”為前提。每天堅果總量以20-25g為宜，因為再好，畢竟它是高能量、高脂肪的食物，多食不宜。
茄子營養師
近年來，高血壓患者在以年輕化的趨勢急速的增長中，這已經不再是老年人專用的疾病了。雖然造成高血壓的病因有很多是未知的，但與人們平時的飲食的確是息息相關的，不健康的飲食，是容易誘發高血壓的。
花生是我們在生活當中最熟悉的一種食物了，因為不管是生吃還是熟吃它都可以給我們帶來不一樣的保健功效，而且也是最主要的一種農作物之一，但是對於高血壓患者來講，因為身體情況比較特殊，所以說能否吃花生的問題還是需要注意的。
通過研究，我們發現花生其實對於血壓的影響不大，所以說高血壓患者是可以適量的吃花生的，不能過量，只有適量才是對高血壓患者有利的。花生對血壓影響不是很大，但大量食用可引起血脂異常，高血壓病人如果沒有合併血脂異常，食用花生是沒問題的。不過，如果發現血壓有些偏高，也要明白是和吃花生沒有關係的，不要認為血壓升高是吃花生造成的，要理智對待。
一般來說，目前血壓藥物在降低血壓方面是有很好的效果的，如果服用藥物後血壓沒降下來，除了藥物問題，那就只能是不良的飲食生活習慣造成的，如勞累、情緒波動、睡眠不足等。建議病人及時去醫院做相應檢查，並在醫生的指導下，增加藥物治療，平時要注意低鹽低脂清淡飲食，還要適當的鍛鍊，保證合理充足的睡眠，避免情緒的過度波動。
總而言之，高血壓患者是可以吃花生的，但不能多吃。日常生活中，患者應該多注重自己的飲食保健，結合藥物治療，才能健康生活。
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