每次到校门口去接孩子放学回来的路上，都看见很多小朋友总喜欢到校门口附近的小店买零食吃。零食真的是小朋友们的最爱，拿怕是家长们不让吃，孩子也会躲着偷偷吃。别说是别人家孩子了，我们家儿子也是一样的。
想到自己小时候也是一样，那时候还不理解父母为什么总是不让我们吃零食。现在为人父母了，真的才能将心比心。很多零食虽然看起来很诱人，吃起来也很香。但是大多是对身体健康不利的，尤其是一些油炸的食物，各种膨化食品等等更要少吃。外面的零食一来我们不知道别人的卫生环境和用料食材的卫生，还有就是里面有啥添加物我们也不清楚。
其实很多小朋友的零食我们都是可以自己在家做的，不仅做法简单，味道也很赞，关键是孩子吃着也放心。在这之前也分享了不少孩子的零食食谱，读者也都很喜欢。这里要分享的一道美味是：炒芋头。这其实是一道菜但也可以给孩子当零食吃。油炸芋头虽然更香一些，但是太热了。所以改用炒的也是很不错呢。儿子爱吃零食不吃饭，这美味，我隔三差五就做给孩子吃，软软糯糯，当菜又当零食，做法还简单。接下来分享详细做法，喜欢的收好咯。
准备食材：芋头一个、油、盐、葱花。
1、(芋头选用香芋头，这样吃起来更香，而且口感更加粉糯，特别好吃)，芋头洗净后去皮切成手指大小装盘备用。
2、锅烧热，加入适量的油。热锅凉油放入芋头中火煎。
3、将芋头条煎至两面微微金黄。
4、接着加入适量的清水。
5、水的量不宜太多，大约将芋头淹没个三分之一的样子即可。
6、加入1勺的生抽提色，调味。（这里做的是咸口的）。
7、接着盖上盖子，焖至芋头软烂。
8、芋头煮熟透后，打开盖子加入葱段下锅一同煸炒。
9、开大火煸炒，将汤汁收干，最后加入少许的盐调味即可出锅。
10、出锅装盘，这样一道家常版的炒芋头就做好啦。这里做的是咸口的，可以下饭吃也是不错的，当零食吃也很美味。如果喜欢吃甜的，可以不用放盐和葱，用白砂糖来替代，甜口的芋头站炼乳吃味道也不错哦。这道美味的做法特别简单，煎一煎，焖一焖就可以了。好吃的做法分享给你，如果你也喜欢，可以试试哦。
Lily美食谈小贴士：
1、芋头建议选择香芋头，这样的芋头烧出来口感更粉糯，特别的香。
2、芋头可以先稍微煎一下再加点水焖，这样门熟的芋头就不容易炒烂。
3、喜欢吃甜的可以焖熟了蘸炼乳吃，喜欢吃辣的还可以加点辣椒一起炒味道也是非常不错的。
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