知l多少
枸杞，是營養價值高的健康食品，同時又是有名的優質中藥材，在眾多營養保健食材中，枸杞以其鮮豔的紅色令人驚豔，不僅傳統醫學賦予它神聖的意義，現代醫學研究也證明它具有豐富的藥理學功效。
我國枸杞約有7個種3個變種，主要分佈在西北和華北的三個地區，一是甘肅的張掖一帶，產品稱“甘枸杞”；二是寧夏中衛、中寧等地，產品稱“西枸杞”；三是天津地區，產品稱“津枸杞”。目其中以寧夏西枸杞最為名貴，分佈在我國西北部，以獨特的生態環境孕育了地道的藥材，其中以顏色柔和而有光澤，肉質飽滿為佳；形態上寧夏枸杞的果實頂端多有白色小點，可達85%；口味上，寧夏枸杞特別甘甜，但吃完嗓子裡有一絲苦味。
枸杞的成分和藥理功效
我們聰明的祖先早已發現枸杞的營養價值和藥理功效，《神農本草經》中將枸杞列入上品，認為 ：“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑”，“堅筋骨、去虛勞、補精氣”；在中醫看來，它性味甘平，歸肝腎經，能夠滋補肝腎、益精明目、潤肺止咳、延緩衰老、增強免疫力。
現代藥理學研究發現，枸杞成分包括枸杞多糖、氨基酸、多種微量元素、類胡蘿蔔素等多種維生素、生物鹼、超氧化物歧化酶、飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸、無機鹽等物質，有以下四大藥理功效：
1.枸杞的多糖成分能調節機體免疫力，同時能一定程度減輕電離輻射對人體的損傷。
2.枸杞的紅色和類胡蘿蔔素成分有關，這一天然維生素是可以為人體維生素A提供來源，有利於防止視力疲勞，這對於經常熬夜的人很有好處。
3.枸杞含有大量與生物活性有關的微量元素，如具有抗衰老作用的鋅、鐵、銅、鍺，防治冠心病的銅、錳、鎂、鈣、鉀、鋅、鐵等。
4.枸杞中有一些類阿托品的物質，可以起到興奮的作用，這個與人參皂甙的抗中樞疲勞功能有些接近，二者也有都有一些多糖類成分，這方面保健價值也比較接近。
總之，枸杞對於人體具有一定程度的抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、降血脂、保肝、抗脂肪肝、降血糖、抗疲勞藥理功效。
那麼枸杞如何吃能達到更好的效果呢？
1.首選枸杞泡水，開水泡枸杞最佳，這是因為開水可以讓枸杞成分最大程度釋放，同時具有一定的殺菌功效。
2.枸杞一年四季都可服用，夏季宜泡茶，但下午泡茶為佳，改善體質，利於睡眠。但要注意的是，不宜與綠茶搭配，可以與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，長期使用電腦的上班族尤適合，由於含有胡蘿蔔素，可以明目、緩解疲勞。
3.冬季枸杞宜煮粥，也可以和各種粥品搭配，也可以枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的。家常菜加入枸杞後口感頗佳，如枸杞炒蘑茹，枸杞炒青炒等。
4.枸杞也可泡酒，枸杞含有豐富的多糖、水溶性維生素，泡酒後服用可以提高身體免疫力、增強機體抗病能力。不過，同時服用多種藥物的人，最好不要用酒泡枸杞喝，因為酒精會影響藥物療效，帶來肝臟損傷等副作用。
吃枸杞時的注意事項
枸杞確實是健康食物，但也不能過量吃，一般一天20g左右即可，過量會導致上火。吃枸杞還需要注意以下幾點：
1. 挑選枸杞，一定要注意從正規渠道購買，選擇大品牌的，因為目前市場上枸杞質量良莠不齊，有些特別鮮紅的枸杞可能是二氧化硫燻蒸過！農業部枸杞產品質檢中心2005年對全國寧夏等主要產地12個樣本進行檢測， 666、DDT檢出率均為58.4%（這兩種主要是土壤中殘存農藥），敵敵畏、樂果檢出率0，三氯殺蟎醇檢出率卻達到了83.3%。此外鉻超標和硫磺燻蒸（二氧化硫殘留超標）也較為常見。
2.枸杞性平，味甘，具有補精氣，堅筋骨，滋肝腎，止消渴，明目，抗衰老等作用。腎虧陰虛，腰膝痠軟，頭暈目眩等人適宜食用。但並不是所有人都適合食用，脾虛洩瀉，感冒發熱的人不適宜食用。《本經逢原》中記載：“元陽氣衰，陰虛精華之人慎用。”因此陰虛體質的人應該注意枸杞的用量，因為枸杞性甘，溫和，用量過度能造成上火，尤其是生吃時更應減少用量。
3.枸杞泡酒要科學服用，專家告訴我們，平時將枸杞子泡酒喝對身體並沒有什麼損傷以及副作用，但如果沒有科學服用，那對身體就有壞處了。然枸杞酒是一種藥酒，服用之後對身體有補益作用，但是其中所含有的酒精仍舊會損傷身體中健康的腦組織。酒精具有親神經的特質，對於神經具有一定的毒性，損傷腦細胞。長期喝酒會令細胞損傷加快，大腦功能也會減退，容易損傷身體健康。
4.不適合吃枸杞的人：枸杞子具有溫補的作用，所以不適合身體溫熱的人群服用，建議感冒發燒、身體發炎、拉肚子、虛寒體質、眼睛發紅、視力不好等人群，最好不要吃枸杞子，同時也不要服用枸杞子酒。另外，枸杞子也不能夠自行長期吃，因為畢竟屬於藥物，是藥三分毒容易損害身體。
藥師方健
有用的，枸杞子是一種健康的食物，而且包含了多種對人體有益的一些成分，可以起到補腎益精，養肝明目，補血安神的功效。用泡茶或是泡酒的方法服下，則更好的吸收枸杞的這些有益營養物質，而且操作簡單。枸杞泡茶或是泡酒服用有很多有益功效：
1、增強免疫。枸杞有效的抑制腫瘤的生長和細胞的突變情況的發生，對於人的整個身體、以及血液的循環都是有很好的促進作用，尤其符合體質較虛弱、或是抵抗力較差的人來食用。
2、養顏，飲用枸杞泡茶，出門可以預防太陽下的曬傷，因枸杞中含有很高的維生素C和胡蘿蔔素，還可以阻止身體過快衰老。
3、枸杞泡茶喝能明目養肝，特別對常用電腦和手機者眼晴容易疲勞，還能對脂肪肝有較好的治療作用。
4、拘杞泡茶喝還能降血壓和降血糖，及能降低血液中膽固醇，對糖尿病，高血壓具有一定的食療作用。
5、保護視力，枸杞對特別是要一直坐在電腦面前的人效果特別好，加上熬了一夜，可以喝一點枸杞子泡酒，可以有效的改善長時間工作下的疲勞，緩解眼部疼痛感，還可以幫助視力的恢復。
6、調節血脂，枸杞泡酒有明顯的降低血脂、調節脂類代謝功效，能有效的預防心血管疾病的發生。
雖然枸杞泡酒本身對身體是沒有副作用的，但也不適宜大量喝，因為還是含有酒精在裡面的。
擅長：推拿養生及治未病，尤其是頸椎病，腰椎病，四肢疼痛，經絡不通等疾病的康復理療。
醫聯媒體
枸杞為食藥通用的藥材，也是日常生活中經常用到的食物，很多人都在服用枸杞，具體有沒有作用，是很多人都不瞭解，對於枸杞泡茶喝或泡酒喝有沒有功效。下面杏林巧手與你共同學習。
枸杞為枸杞科植物枸杞的成熟果實，主產於寧夏。
枸杞性味，甘，平。歸肝、腎經。
功能與主治:
滋補肝腎，用於肝腎陰，腰膝痠軟，無力，耳鳴，耳聾常與黃精、山萸肉等同用。如六味地黃丸。
益精明目，用於頭目昏花，視力減退，鬚髮早白等，常與熟地，菊花，草決明等同用。如杞菊地黃丸。
用量:12一20克。
現代研究表明枸杞含有枸杞蛋白多糖、天然維生素C、Bl、B2、胡蘿蔔素、煙酸、亞油酸及鈣、磷、鐵等多種營養成分。具有滋腎潤肺、抗腫瘤、保肝及有抑制脂肪在肝細胞內沉積和促進肝細胞新生的作用，還有降低血糖的作用。
枸杞泡水喝功效:
1枸杞泡水喝能養顏，抗衰老及預防日照皮膚損傷。因枸杞中含有很高的維生素C和胡蘿蔔素。也可配大棗同時服用。
2,枸杞泡水喝能明目養肝，特別對常用電腦和手機者眼晴容易疲勞，還能對脂肪肝有較好的治療作用。
3,枸杞泡水具有滋補肝腎，補充精力有壯陽的功能，抗疲勞。
4,拘杞泡水喝還能降血壓和降血糖，及能降低血液中膽固醇，對糖尿病，高血壓具有一定的食療作用。
5,還有提高免疫力，狗杞中含有的水溶性多糖，可提高人體免疫力。
枸杞泡酒喝的功效與枸杞泡水喝的功效相。
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杏林巧手
枸杞子是很天然健康的，而且是含有多種有利於人體的一些有益成 分，可以起到補腎益精，養肝明目，補血安神的功效。
枸杞子同時也是具有多種不同的保健功效，而且是不可多的藥食兩 用食物。
用泡水或是泡酒的方法服下，便可以很好的吸收枸杞的這些有益營養物質，而且簡單。
枸杞泡水或是泡酒服用有3大有益功效：
1 . 補腎。
枸杞子自古以來就是令人熟知補腎良藥。不僅古代一些助生育的藥方中常用枸杞，而且現代的醫學研究也顯示，枸杞子確實是在促進腎功能等方面有著獨到的作用。
2.防脫生髮。
因為頭髮的生長髮育是和腎臟、血液循環方面的健康是息息相關，枸杞子在這方面剛好可以補腎和促進造血促循環，所以，枸杞子是不可多的防脫生髮的良藥之一。用枸杞子泡水或是泡酒非常適合脫髮患者的長期堅持服用， 是很好的可以有效的改善人體的一些內循環，同時給頭髮的生長營造一個自然又健康的環境。
3.增強免疫。
枸杞是可以全面的來增強人體的這種免疫能力，可以起到抑制腫瘤的生長和細胞的突變，都可以起到較好作用，對於人體的整個得五臟六腑、以及血液循環都是有保健功效和促進的作用，是很適合體質較虛弱、或是抵抗力較差的人來食用。
枸杞的功效和作用絕對是自然給人類的一種天然的保健品， 而且它的顏色是鮮紅的，給人一種可以補血的感覺，也是很多人都比較鍾愛的中藥之一。
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健康答疑
首先要說明枸杞子泡水喝和泡酒喝，功效幾乎都一樣，並且都有相應的功效
1、枸杞非常適合些原本體質就比較差，抵抗力就比較不好的人群，經常服用能夠很好的調養身體。
2、枸杞中含有的多糖能夠對我們的肝臟起到非常不錯的保護作用，對於肝損傷的修復情況也非常不錯。
3、在天氣炎熱的時候身體很容易出現上火以及肝火旺盛的情況，服用枸杞子能夠起到清火的作用。
4、如果身體出現了眼睛疲勞、乾澀、看東西不清楚以及頭暈眼花的情況，這個時候將枸杞子泡水服用能夠很好的緩解不適症狀。
5、構杞子中含有非豐富的構杞多糖、維生素、胡蘿蔔素、黃酮類以及灑元素等等，這些物質在進入身體之後都能夠起到非增不錯的抗氧化功效，清除體內多餘的自由基，機體更加的年輕。
6。很多人由於生活還有工作壓力過大的原因，經第出現失眠多夢的情況，這個時候將枸杞子泡水喝起到非常好的緩解作用。
7、枸杞是一種純天體的美容聖品，每天服用一杯子，能夠很好的力應膚提供所需要的養分，同時還提高皮膚吸收營養物質的能力，令肌膚更加白皙有彈性。
8、枸杞能夠保肝護肝、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者有一定的療效。
9、枸杞可以緩解疲勞，增強免疫力，護眼等等的功效
保健養生114
枸杞子泡了喝當然有用了。
1、認識枸杞
我們常說的枸杞通常是指枸杞子，一般是指來自寧夏枸杞的乾燥成熟的果實。枸杞子可食用和藥用，是一味很好的中藥材。枸杞葉也可以食用，一般用來煲湯。枸杞多分佈在西北甘肅、寧夏等地。
枸杞子，性味甘平，入肝、腎經。
功能主治：強腎潤肺、益肝明目，可用於治療眼乾、頭暈、目眩、肝腎陰虧，腰膝痠軟、虛勞咳嗽，消渴，遺精等症。
2、枸杞泡茶、泡酒喝的好處
枸杞子是國家衛生部門規定的食品和藥品兩用食物，用枸杞子泡茶或者泡酒喝，可以益氣健胃、補腎強精、消除疲勞。適宜於神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿者。
雖然枸杞子有以上諸多滋補和治療功能，但也有一些禁忌，並不是所有人都能食用。
以下情況的人最好不要服用：
①嚴重高血壓患者；
②身強體壯者；
③正在感冒發燒者；
④不宜長期大量服用。
官龍飛燕蔣建華
肯定是有用的！還好處多多呢！
我們都知道，枸杞含有豐富的營養，枸杞中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等營養物質，這些物質對我們的眼睛非常的好，很多的醫學專家都會用它來治療肝血不足、腎陰虧損等所引起的視物昏花和夜盲症等症狀。
另外枸杞可以保護肝臟，清肝明目，美容養顏預防黑色素沉著，改善睡眠質量等等
切記 比較燥的人要喝隔夜的枸杞泡水哦
木子美美食
還真是有作用，這個不是靠意念或者玄學來瞎扯的。
人體不是一個獨立的個體，時時刻刻跟外界的物質起著各種相互作用，食物無疑是人體交換外界物質的一個重要途徑，你攝取的營養成分如何，直接關係到人體個體的生長形態和特徵，這個不用過多解釋，大家都明白。
枸杞裡面主要含有一種特殊成分
這種特殊成分就是枸杞多糖，這個東西的對人體的功效是非常不錯的，百科裡面有這麼多種功效：
生殖系統保護功能
抗氧化及抗衰老
免疫調節
抗腫瘤
調節血脂和降血糖
抗輻射
神經保護
抗癌作用
說的我都有點不相信，不過肯定是有不少好處的，無論是泡茶喝還是泡酒喝，這種枸杞多糖都是可以有效析出的，所以，人過中年，泡點枸杞喝還是很有好處的哦。
