有酒豈能無佳餚?酒鬼們小酌一杯時,可千萬別錯過這些下酒“硬菜

中國的飲食文化博大精深,從其誕生的那天起,“飲”和“食”就相輔相成,密不可分。

有酒豈能無佳餚?酒鬼們小酌一杯時,可千萬別錯過這些下酒“硬菜

吃貨不僅喜歡到處尋覓城中美味,連最基本的零食和休閒小食也不會放過,無頭去內臟小黃魚乾,

河蝦,個頭小但是味道鮮美,富含優質的礦物質元素,選擇自曬野生河蝦乾,吃起來也是美味。

臘腸到了冬天是很多家庭的美味小吃,地道風味,農家自制臘腸燒烤,讓你吃一次就能感受家的味道。

在吃與喝的搭配上,我們必須感謝歷史上的哪些吃貨先輩們,正是他們的苦心孤詣和孜孜以求,才讓我們的飲食文化源遠流長。

有酒豈能無佳餚?酒鬼們小酌一杯時,可千萬別錯過這些下酒“硬菜

蟬蛹不僅能夠入藥,而且還是一道珍惜菜餚,具有極高的營養價值,在城裡很多人都喜歡吃。

營養價值高,鮮味十足,乾淨無沙,色澤誘人,胃口大開,營養豐富,比肉豐富多了。

生蠔肉中含能促進兒童智力的微量元素鋅,故又有益智海味之稱。

吃貨們似乎更注重食之有味,因此酒菜搭配的另外一個原則就是風味原則,酒和菜的口感、味道、香氣等一定要彼此促進、彌補、增強,使之更加滿足吃貨們的味蕾和口感偏好。

有酒豈能無佳餚?酒鬼們小酌一杯時,可千萬別錯過這些下酒“硬菜

瑤柱含豐富蛋白質和少量碘質,功效與海藻、海帶接近,但它含有非常濃郁的香味,味道更可口。

肉質鮮美,製作傳統工藝,每口美味。醬味香味心

色澤紅潤、肉質細嫩、味道醇厚、入口香爛、餘味深長、油而不膩等獨特風味。


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