工作之余,一杯美酒

古往今来,诗歌、美酒、佳人、工作是日本男人生存意义的基本要素,对日本人来说,“工作之余,一杯美酒”,是人生最高的享受!

獭祭起泡清酒

工作之余,一杯美酒

日本人气清酒品牌

作为日本清酒品牌,獭祭清酒一直为广大清酒爱好者所熟知和喜爱,更曾在日本首相会见美国总统奥巴马时,作为指定专用清酒品牌。不仅在国外一瓶难求,在日本本国也经常断货,可谓日本清酒中的人气王。

工作之余,一杯美酒

择“米酒之王”为酿造原料

獭祭清酒出产于日本少数可以进行“四季酿造”的酒庄,酿造原料也精益求精。米源采用有“米酒之王”之称的山田锦,水源来自山口县纯天然无污染的山泉水,使酿造出的清酒保有回味悠长的米香和自然的清甜。

工作之余,一杯美酒

纯手工精制出极致纯米大吟酿

清酒级别除了通过酿制原料判定,还有一个重要标准就是精米度。这款獭祭清酒,采用纯手工打磨技术,去除了最多不利于酿酒的脂肪和蛋白质,保留米质精华,使精米度最终达到50%,创造出清酒中最高级别的大吟酿。

工作之余,一杯美酒

清爽甘甜 被喻为“清酒中的香槟”

这款獭祭气泡清酒,采用粗过滤和瓶中二次发酵技术,在清酒原有的清甜甘美中,加入了细腻爽口的气泡,使口感更加清爽活泼,被称为“清酒中的香槟”,也是时下最流行的一款清酒。


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