第一種，青蛙
我的爸爸媽媽非常喜歡吃青蛙，我們北方人叫“蛤蟆”，尤其是蛤蟆肚子裡黑紫色的卵。到了2000年，市面上非常出名的一種保健品叫做蛤蟆油，一瓶要幾百塊。
蛤蟆口感很好，有點兒類似於雞肉，營養價值非常高，是不錯的補品。內陸市面上一隻蛤蟆要比一隻螃蟹貴很多，一斤蛤蟆腿也要十幾元，蛤蟆肚子那就更值錢了。
現在養殖蛤蟆的技術已經比較成熟，主要在江浙地區，然後賣給當地的飯店。普通小規模養殖的，每年也有大約60萬的收益。
而在北方，很大一部分在農貿市場出售，一隻母蛤蟆大約二十元左右，公蛤蟆便宜一些。農業生產遇到問題，中國最大的農技問答“雲種養”平臺，數萬名優秀的農業專家，時時在線，免費解答。
北方有專門的蛤蟆油生產基地，蛤蟆油、松花粉被稱為北方的超級保健品。
第二種，梅花鹿
不知道你有沒有吃過鹿肉？鹿肉口感細膩，富有清香，非常好吃。
梅花鹿全身是寶，最普通的鹿血酒也要幾十元一斤，據說治療不孕不育效果不錯。鹿茸血那就是貴族了，需要到鹿場才能買到，而且不是隨時都有。雖然每年可以割兩次鹿角，但帶血鹿角比不帶血鹿角價格要貴上三分之一多。
鹿胎更是女性的大補品，好的鹿胎更是可遇不可求。普通鹿胎都是雌鹿生完小鹿的胎盤，但真正的鹿胎是非常殘忍的，所以鹿場都會把年老的雌鹿最後一胎捨棄。
在長春，如果哪家養鹿，都是徹徹底底的隱形富豪，因為養梅花鹿需要的場地很大，但每隻鹿卻可以帶來高出一頭牛十幾倍的利潤。
農民看到這篇文章，會看到了商機；吃貨嘛，想吃蔥爆鹿肉、油燜蛤蟆。
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