越南地處熱帶，自然盛產水果.
到了越南，一定要過足了吃水果的癮。
越南是具有水果優勢的國家，
其中多種風靡世界，如柚子、火龍果、芒果、榴蓮、紅毛丹、龍眼等。
一路延著越南往南,每個城市的菜場裡,街頭巷尾裡可都是各式各樣的水果攤,
水果價格低廉，價格比國內低，口味比國內好上幾倍.
牛奶果 Trái vú sữa
牛奶果是越南較獨特的一種水果，產期大約在農曆11月-3月，果肉為橘黃色，香甜滑嫩，味道如牛奶，相當特殊，在大街小巷的水果攤上都買得到。價格約在50.000 - 60.000越盾/1kg（10.000越盾約等於3元人民幣）
營養價值：
牛奶果營養豐富，營養成分高於蘋果、梨、李、柑桔等多種水果。牛奶果切開可溢出牛奶一樣的白色乳汁，具有補血、下乳、收斂；治紅白痢疾、淋症腫癌、乳少、痔瘡、疲倦乏力、黃疸、消化不良、瘧疾、淋巴結核、白帶、乳腺炎、跌打損傷、腰痠背痛等症。
食用方法：
牛奶果的大小和橙子差不多，成熟的果子摸起來又滑又軟，掰開就可以吃了。果實中間有很多又硬又大的核，所以只能稍微吃點果肉吸點汁水，嚐個鮮頭。它的汁水是乳白色的，比純牛奶稍微稀一點，甘甜爽口，但是很黏，估計含糖量比較高。
釋迦果 （越南南部叫trái mãng cầu越南北部叫quả na）
釋迦又名番荔枝，因外形類似佛像頭部而得名，
每年12月份是釋迦盛產的季節 價格約在60.000越盾/1kg
營養價值：
國外在長時間的野外科學探險考察活動中，番荔枝粉幾乎是不可缺少的必備品。
它可以及時地補充人體對維生素C的需要量，能有效地避免維生素C缺乏，起到輔助食療作用。
它具有降血糖的功效，在國外常用來治療糖尿病。糖尿病患者經常食用番荔枝，對於病症的減輕有明顯的輔助食療作用。
釋迦被喻為“抗瘤之星”。
番荔枝纖維含量較高，能有效地促進腸蠕動，排走積存在腸內的宿便。
番荔枝還是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，能美白肌膚。
百香果quả chanh dây
百香果又稱西番蓮，果實甜酸可口，風味濃郁，芳香怡人。目前已知西番蓮果實含有超過132種以上的芳香物質，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美譽。價格約在40000越盾/1kg
營養價值：
百香果甜酸可口，能生津止渴，提神醒腦，食用後能增進食慾，促進消化腺分泌，有助消化。
果實含有多種維生素，能降低血脂，防治動脈硬化，降低血壓。內含多達165種化合物，17種氨基酸和抗癌的有效成分，能防治細胞老化、癌變，有抗衰老，養容顏的功效。
人心果quả sa pô chê 或者quả hồng xiêm
屬山欖科，因人心果外形長得像人的心臟，故因而得名；
價格約在40.000-50.000越盾/kg
人心果營養豐富，有清心潤肺之功效，種子、樹皮和根可入藥，樹幹膠汁可作口香糖的膠料，是經濟價值高的樹種。
食用方法：
在樹上採下來的人心果，放一個星期左右就會變軟熟，用手指按下去有點軟就可以吃了，皮褐色、果肉是黃褐色，軟熟後很多汁，非常甜，而果肉有點像吃梨子的感覺。可製為果子酒、果醬、果汁、果晶、果子露。
營養價值：
人心果含有多種維生素和豐富的葡萄糖和，對心臟病、肺病和血管硬化有輔助療效。
上面介紹的水果，都吃過了嗎？
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