幽默乖巧
芹菜根就是植物芹菜的根，芹菜也是大家耳熟能详的蔬菜。我从小就非常爱吃芹菜，芹菜炒肉是我的最爱。每年我家都会种一点芹菜，就是为了方便自家吃着方便，而且又不用花钱，呵呵。
芹菜的营养价值是很高的，它里面含有胡萝卜素和多种B族维生素，而且还含有钙、铁、磷、脂肪、蛋白质等很多种营养元素。不但如此芹菜还有药用价值,它具有利尿，清热，降压等的功效。经常用来治疗早期的高血压，支气管炎，功能性子宫出血，小儿麻疹等症状。
芹菜的营养价值和药用价值都很高，那么芹菜根究竟有什么功效和作用呢？芹菜根也有一定的药用价值，药用价值也是很高的，芹菜根对治疗高血压方面效果很好，比芹菜的茎和叶降压效果都好。
芹菜根也具有降血压，镇静安神，消炎的功效。在农村，老百姓经常用芹菜根来治疗来治疗高血压的症状。方法就是把芹菜根与大蓟一起用水煎，煎好以后服用。
芹菜根还可以用来治疗失眠的症状。方法就是把芹菜根与酸枣仁一起用水煎，煎好以后服用，就可以治疗失眠的症状，效果也不错。
芹菜根的功效还有很多，朋友们可以补充一下。
幽默梅花
农村常见的芹菜(根)有什么功效和作用?
在农村时没觉得，自家只种一样旱芹，到城市菜市场一看，品种可多着，水芹，旱芹，西芹，据说功能相近，但我认为作药用还是用旱芹为佳，其具药香味还是浓多了。
芹菜是一种阴性药菜，特别是稍焯水后的凉拌，吃后感觉，身轻热除烦少了，大便更似通畅无阻，还有女性经期，一般超期后，吃一，两餐后，忽然就来了，这许多在中医上将芹菜归入了平肝气，消胃火，凉血，止血的功能效用了。
现在研究发现，芹菜含铁量很高，所含酸性降压成分有明显降压作用，可使血管扩张，对原发性，妊娠性和更年期高血压很有疗效。其丰富的植物纤维，是疏通人类肠道佳品，吃食后经肠道消化时产生一种抗氧气剂，可抑制肠内细菌产生致癌物质，可加快粪便在肠内运转时间，减少有毒物质在肠道内停留，因此可以说具有一定抗癌防癌的功效。还有一定利尿消肿的作用。
老艾叶
芹菜根营养丰富，含有较多的膳食纤维、维生素及磷、钙等。实验初步得出芹菜根中主要含有黄酮类、三萜类、甾体、糖类、苷类、有机酸、生物碱、内酯和强心苷等化学成分。
现有研究表明，芹菜根具有扩张冠状动脉、免疫激活、抗炎、抗氧化、抗病毒、抗肿瘤、降压降脂、保肝 等多种功效。
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营养佳
芹菜根：具有清热、利尿、降压之功用，适用于高血压、失眠、气管炎等症。 治高血压，用芹菜根50-100克，大蓟30克，水煎服； 治失眠症，芹菜根90克，酸枣仁9 克，水煎服； 治头晕症，将芹菜根洗净切碎，炒鸡蛋吃，一日 两次； 治气管炎症，芹菜根60-90个，桔皮9克，水煎滤汁，加适量蜂蜜混匀服用。
字游天下
降低血压
镇静安神
利尿抗癌
海边的燕子2594318
芹菜根有降压，安神，利尿，抗癌的作用。
