你以为来成都只有锦里的小吃？
绝对不是！绝对不是！绝对不是！
还在被节假日景区高价食物坑蒙拐骗不地道？
头号玩家带你打卡成都建设巷网红小吃！
最全建设巷吃玩攻略，往下看：
●一根肥肠●人均16元
高冷老板门口一个“要坚信，只要活着，就一定会遇到好吃的”，肥肠、肠头、节子都任你挑选，先烤得油爆爆，再把年糕、土豆、洋葱配料挥挥洒洒，在铁板上搭配香料炒得香气四溢，撒上芝麻，用签签扎起放到嘴里，对这个年糕非常好评。
●尝相思臭豆腐●人均7元
网红小吃的即视感，黄豆粉、辣粉撒一抹在滚烫油里捞出的豆腐上，盖起碗子摇起，均匀地遍布整块豆腐的卡卡角角，豆腐块外脆韧内软糯，味道巴适得很。
●万得冰田●人均30元
网红甜品店，红豆熬得很软糯香甜，搭配冰沙棒呆，咸牛乳冲淡了腻的歪感，吃起来像挖宝一样，一勺一勺下去还有抹茶冻、奶冻等等，惬意的氛围下的温馨小店，感受夏秋分手也是极好的，适合拍照打卡。推荐：抹茶生牛乳冰、招牌芋泥冰、红豆抹茶白玉汤、草莓波露。
●乐山老地方油炸串串●人均40元
油炸的串串外焦里脆的口感，搭配辣椒面和花生碎的干碟，非常考验技术的点在于时间的把握，这里的肉类稍微炸过刚好熟起，不会干巴巴的质感，腌得要恰到好处很入味，推荐牛肉、掌中宝、五花肉、玉米粒还有蘑菇，特别要说这家的手工冰汤圆很巴适，混了冰渣渣、醪糟、红糖水，吃得爽起，餐前还有无花果干供应。
●心语林烤冷面●人均12元
非常厚实的午餐肉在铁板上滋滋作响，烤得双面略微焦黄，再把鸡蛋、黄瓜丝、洋葱、面皮融到一起，改良的四川口味，刷上酱汁撒上辣椒面，看着都想要流口水，原料都是东北的冷面皮，很是Q弹，很满足。
●鸭达人网红铁板鸭肠●人均12元
网红鸭肠、小郡肝、五花肉、小鱿鱼都是他们家的特色，只看见老板动作之麻利，反复在铁板上用铲子下压操作，撒上川味香粉，就快速完成，网红鸭肠真的脆脆的，一把一把啃得相当满足，入味极好。
●高姐锡纸烤脑花●人均10元
拿到手的脑花闻起来香喷喷，香菜、葱花、小米辣、大头菜配料足量压住本有的腥味，挖一勺放入嘴里糯糯的口感，香、麻、爽都足足具备了，上头挂着湖南卫视《天天向上》美食推荐，为它大摆长龙也实在值得。
●鸡翅包肥肠●人均12元
强力推荐！饱满流油的鸡翅去掉骨头，塞满诱人的肥肠，放在炭火上滋滋作响。拿到手迫不及待，一口咬下非常饱满、料足，外边是略带奥尔良焦香，里头的肥肠没有一丝腥味，弹牙得在嘴里嚼得很满足，也是被卫视力推的一道美食。
●周签签锅巴土豆●人均10元
糖醋、干拌、藤椒、麻辣都很推荐！土豆经过3次反复油炸，外表酥脆里心软糯，着实圈粉。可惜排队只能点一份，可见火爆指数，出乎意料的美味，四川味道十足。
●坨坨凉糕●人均10元
前列推荐桃花冰粉，火龙果汁水让冰粉都有了浪漫的颜色，醪糟、小汤圆、花瓣儿简直网红得不要不要的，在这个夏天的尾巴依旧是解油解腻之必备佳品。
●潮汕蚝烙●人均12元
生蚝、虾仁、鸡蛋、香葱与地瓜粉料摊成烙饼，煎到两面酥脆再加上生菜，淋上酱汁。虾仁饱满很大颗，蚝烙很有嚼劲，点击麻辣鲜香口味，辣椒面真的让这道沿海美食立马地道成都。
●傅记排骨●人均17元
招牌炸排骨、炸肉，麻辣、甘美、孜然粉各种搭配调料满满足足，份量也是足道，迫不及待用手把炸物放到齿间咀嚼，指间都留香，满分。
地址：成都市建设巷（地图马上就能找到）
Tips:约上三五好友一起打卡，这样分开排队一起分享美食的时光，非常美好，又提高了排队效率喔。
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