汽车厂深处，仿佛长春之外的第二座城。随风簌簌落下的黄叶，与蓝天相映衬。万物静寂，恬淡悠然。
很多汽车厂人这里吃这里喝这里上学这里购物......并不经常到市里去。这里有着独特的节奏。
这里也曾是东北一家人生活的地方，你还能看见牛永贵家的门洞，据说是82栋，而只有老汽车厂人报地名才会用多少栋。
但你可能永远找不到牛小伟开的达达杀猪菜，或者那只是个虚构的场景。而你一定要去尝尝这家“酒精块小铝盆烤牛肉”。
普通的连个名字都没有，珍贵的是那是小时候的念想。它藏在东风大街一侧的104栋与103栋之间。
门面模糊，稍不留神就会错过，那种你爱来不来的气场，让吃货更加的心驰神往。
小铝盆，酒精块
小时候的牛肉好香
无名/酒精块烤牛肉
东风大街与长青路路交汇西行100米
订餐电话
15044279376
18946683731
营业时间
11：00-22：00
后院有停车位
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能不能找到全凭运气
越简单越难忘的日常
越是简单的器具越能激发食材的原始美味。就如这老式做法的烤肉，倒不如说是炒肉。
也最不拘泥于形式。一个铝盆，几个酒精块，吃的就是岁月留下的烟火气儿。
酒精块无烟无毒，而这小小的铝盆又导热性极强，待油热了放入特制辣椒炒香，正宗的四川辣椒，轻炒便出红油，既提香又提辣。
肉品不多，鲜切的牛肉，和肥瘦相间的猪五花，以及心管等牛杂，品质均是上层，稍炒，便汁水盈盈，丝毫不油腻。
无论是蘸着干料还是麻酱，口感多汁、味道鲜嫩，都有摄人心魄的味觉冲击。
干料是老板秘制的，酒精块小铝盆很简单，谁都会，而这秘料是他的独门绝技，香辣有致。
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肉品好老板亲自挑选
牛心管/筋皮子自己烀
【牛心管】
经过烤制的牛心管在秘料的辅佐下已全然入味，咬起来艮啾啾的，Q弹有韧劲，香辣冲击着味蕾，令人满足。
【牛肚条】
牛肚条同样处理得很干净，被切成大小均等条状，略微一炒，加些孜然和辣椒，使得其柔嫩软韧，咸香适口。
【牛板筋】
牛板筋自然是最有嚼劲的了，但是处理到位韧而不老，越嚼越香，香辣之余，口感厚实饱满。
【牛筋皮子】
炒制过后，在筋与皮的搭配下，泛着白色透明状，油润多汁，胶质十足。筋道的嚼劲儿配上脆爽的感觉，更是咸香可口。
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烤完肉添汤煮
大面片贼过瘾
烤的东西吃的差不多了，这时候的经典吃法就是添汤煮面片。炒过的肉菜余味全融到这肉汤中，吃面喝汤，那滋味唇齿留香！
热乎乎的面片煮好后，弹韧爽滑，最适合蘸上麻酱，香醇浓厚，回味无穷。
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喝酒人士的福地
泰山七天15元1瓶
苍蝇馆子比不得网红店，市井气儿足，吃吃饭，喝喝酒，图的是身心的放松。
别看店小，这里却有很少能喝到的泰山七天、泰山28天、冰川等。除了吃肉，也有人专门为这酒而来，是何等雅兴？
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