一年只有冬夏两季的厦门
最近开启了冷气模式
又到了短袖与毛衣齐飞的季节
冷飕飕的天气里，吃什么最合适
口腹之欲算是最难把控之欲
除了暖胃的热菜，
还能勾起人食欲的还是红油滚滚的川菜
可以通过眼、耳、口、鼻体会川菜魅力的地方
今天夏夏推荐的这家店
【麻辣派对】
算是寻遍厦门找一碗最够味的麻辣香锅！
麻辣香锅▶
这道在夏夏心中的川菜top! 麻辣香锅的重口味竞争激烈，口味的纯粹很重要，这道菜不仅考验师傅的功力，也考验吃的人的眼里啊2333，毛肚、莲藕、莴笋、豆皮、五花肉、牛肉、香菇、猪耳、脆皮肠、肥牛等融汇其中，量大辣味儿也够足，太快活。
山城毛血旺▶
以毛肚、鸭血、油皮、宽粉等为主料，汤汁红亮，口感集麻辣烫鲜香为一体，风味热辣厚重，调味也像它的风格一样火辣大胆，舌头越吃越麻越过瘾
祥鱼十八掌▶
柔嫩刺少，鱼片薄厚合适，吃起来细滑又有嚼劲儿，一定要和金针菇捞着一起吃，吸足了辣汁的金针菇几乎和鱼片的地位旗鼓相当。鲜香肉厚，口感滑嫩，丝毫没有鱼腥味，红彤彤的辣椒色泽鲜艳，辣而不燥，麻而不苦，辣的过瘾。
吃的时候，用漏勺在盆底狠狠一舀，白嫩油亮的鱼肉与红辣椒错落其上，一筷子就是满满一口，
香而不腻，辣而不灼，这满满一盆油也驯服不了鱼肉的鲜。
如意上上签▶
每串儿都裹满红油，看着食欲大增，最爱里头的毛肚和西蓝花，随便一撸就是要加串的节奏。
口水鸡▶
鸡肉鲜嫩，红油辛辣，视觉口味双重满足，一道让人流口水的鸡，一口解千愁。
爆炒肥肠▶
肥肠肥厚，烧的油量，咬起来很有嚼劲。
菠萝咕噜肉▶
皮酥肉弹，咯咯有声。浓厚酱汁包裹下的里脊肉，吃在嘴里还能感受到肉质的紧实鲜嫩，就着白米饭下肚更得劲儿。
餐厅力求还原原汁原味的川菜本味，同时也加入了更多新鲜独特的新派时尚元素。
现全新价格79元麻辣香锅，50多种食材任君挑选，下班赶紧来感受这家硬派现炒的无限量魅力吧！
到店时间 | 2018.10.22
图 | 文 ：古月初夏
麻辣派对(SM城市广场店)
¥73/人
川菜/家常菜SM广场
閱讀更多 廈門古月初夏 的文章
