过年到现在，天天重复着起床-吃饭-玩手机-吃饭-玩手机-睡觉的魔性循环......是时候展现中华小当家的厨艺了！今天这道也是延续厨房“小白”精神的快手菜--
香锅千页豆腐！口感柔韧的千页豆腐+香锅的过瘾做法，包你一顿吃下好几碗大米饭！嗝~
香锅千页豆腐
用料（4人份）：
千页豆腐400g、猪五花肉100g、洋葱1/3个、线椒4个、干辣椒10g、生姜3片、蒜3瓣、植物油50ml、麻辣香锅底料80g、香菜适量、熟白芝麻适量
步骤：
1.
锅中倒入食用油，放入千页豆腐煎至表面蓬松时捞出备用，这样可以增加千页豆腐的口感。
2.
锅中继续放入五花肉，将五花肉煎出肥油后，盛出一旁备用。
3.
用五花肉的肥油炒香麻辣香锅的底料（也可以放火锅底料），再放入姜、蒜以及干辣椒，翻炒一下。
4.
继续往锅中放入煸炒过的五花肉和千页豆腐，翻炒均匀。
5.
加入洋葱、线椒后，继续翻炒约1分钟左右即可。出锅前根据自己的喜好，撒上适量的熟白芝麻及香菜碎，就OK了！
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大家别忘了每天都要好好吃饭鸭！！！
ღ( ´･ᴗ･` )比心~~~
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