各位食客们大家好,欢迎您来到“李成讲美食”时刻,看李成讲美食,让您每天有不一样的美味。今天早上妈妈给我做的红薯粥,香浓可口,没放一粒盐,没加一块糖,入口既化,真是好吃极了,如果您爱吃红薯,一定不要错过这道红薯粥,下面我就把方法告诉大家:
主料:大米(大米需要浸泡,因为浸泡后大米能快速煮开,软烂)。
配料:红薯(最好黄心番薯,因为它香,煮熟不会碎掉,煮熟后样子很有食欲)
制作方法:
1、把红薯和大米准备好。
2、大米用清水洗净,在凉水中泡大约25分钟,把水沥干备着。
3、红薯洗干净,削去表皮,用刀切成小方丁。
4、把备好的大米放进电饭煲里,红薯小方丁也放进去,倒入8碗清水(一定要用凉水,勿用热水)。把盖子盖上,按蒸煮键,时间25分钟左右。
5、红薯粥煮好后,不要马上打开盖子,焖大约10分钟后,打开盖子用勺子搅拌均匀,别放任何糖、盐。因为煮好的粥焖一会儿更加香浓可口,非常好吃。
好喝的红薯粥就做完了,看这样子就非常好喝,我从小就喝红薯粥长大的,如果您喜欢,一定要试着做做,您学会了吗?
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