甘肃有闻名于世的洮砚，有香滑爽口的“牛大”，有脍炙人口的秦腔……它们作为省级、国家级非物质文化遗产，深刻影响着我们生活中的点滴，也在新的时代中日新月异。
今天小编为大家带来甘肃非遗介绍第二期，一起来看看它们都有哪些吧！
兰州牛肉面
兰州牛肉面，“中国十大面条”之一，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，被誉为“中华第一面”。
兰州牛肉面起源于唐代。目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间。
■推荐面馆：
马子禄牛肉面、舌尖尖牛肉面
磨沟沿牛肉面、吾穆勒牛肉面
白建强牛肉面、马安军辣子牛肉面
秦腔
秦腔是我国最古老的剧种之一，自古就被称为“甘凉之雄”，甘肃的秦腔中心位置主要以陇南和天水为主，并辐射全省。
甘肃省秦剧团将秦剧继承、发展和创新，先后创作排演了《白毛女》、 《刘胡兰》等新戏，将甘肃秦腔的影响力在全国范围内得到认可和好评。
2008年6月，“甘肃秦腔”被国务院列入国家级非物质文化遗产保护名录，甘肃省秦剧团被设为保护单位。
■兰州市秦腔博物馆位于金城关文化博览园内。
■开馆时间：每周一至周日10:00-17:00
甘南州卓尼县洮砚
中国四大名砚之一，与广东端砚、安徽歙砚、澄泥砚齐名，并称中国四大名砚。
洮砚的生产距今已有1300多年的历史，在宋初就闻名于世，历代作为贡品而显赫于当时宫庭或权贵之书房中。
其石色碧绿、质坚而细、晶莹如玉、扣之无声、呵之可出水珠、发墨快而不损毫、储墨久而不干涸的特点饮誉海内外，历来为宫廷雅室的珍品，文人墨客的瑰宝。
有“鸭头绿”、“柳叶青”、“鸊鹈血”等名贵品种，绿色中含有条纹，形成变化万端的云水以及云霞风漪。
羊皮筏子
兰州羊皮筏子，俗称排子，为黄河沿岸的民间保留下来的一种古老的摆渡工具，也是一种古老的水上运输工具，由十几个气鼓鼓的山羊皮“浑脱” 组成。
羊皮筏子已有300多年历史，是黄河文化的重要组成部分。早年在兰州黄河用于运输，现在已成兰州黄河上乘坐旅游观光的一大亮点。皮筏子在河道上悠闲漂荡，随着波涛的起伏，颠簸而行，有惊无险，极富刺激。也是兰州民俗文化的宝贵遗产。
■乘坐地点（兰州）：
1、兰州水车园羊皮筏子漂流中心
2、兰州港码头
3、中山桥西侧
兰州太平鼓舞
兰州太平鼓是一种具有600多年历史的传统鼓舞，素有"天下第一鼓"之称，主要流传于甘肃省兰州、皋兰、永登、酒泉、张掖、靖远等地。
太平鼓舞气势磅礴，跳打有序，配合默契，犹如万马奔腾，春雷滚滚，表现出天地人鼓合而为一的思想，是人们渴望和平、向往天下太平的情感表达方式。
庆阳唢呐艺术
庆阳市西峰区唢呐是以唢呐为主奏的传统吹打乐，也称鼓吹乐，2006年被成功列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
庆阳唢呐距今有四百多年历史。经历代艺人们不断繁衍发展至今，其独特的曲牌音乐体系，庞大的演奏群众，广泛的民俗应用和浓郁地方风格成为中国浩瀚的民间音乐中一个独特乐种。
庆阳唢呐曲牌世代流传，名目繁多、内容丰富、意境深邃，约有曲牌300多个。
天水雕漆
天水漆雕作为甘肃省历史悠久的地方传统工艺，相传始于唐代，是中国传统漆器的四大流派之一。选料严格、工艺精湛、造型奇特、漆质坚硬、漆面光亮、耐酸耐碱耐高温，观赏于实用兼具的特点，在国内外享有盛誉。
雕漆器具小到手杖、茶盘、烟具，大到花瓶、茶几、躺椅，尤以屏风颇具特色。
天水雕漆每件成品都要经过木工、漆工、石刻工、镶嵌工、描金工的苦心制作，生产周期较长，最快的需要四个月，有的要半年，甚至一年多的时间。
閱讀更多 一部手機遊甘肅 的文章
