金庸先生與茶

茶以悅己,茶以貴人。

金庸先生與茶



金庸先生與茶



金庸,原名查良鏞,1924年3月10日生於浙江省海寧市。“凡是有中國人的地方,就有金庸的武俠小說。”這樣的評價毫不誇張。金庸深諳中國傳統文化之精髓。在其武俠小說裡,筆尖流淌是傳統歷史文化之精華。於是,一個個栩栩如生的鮮活俠士形象躍然紙上,一篇篇生動曲折的江湖故事引人入勝,無數人讀之如身臨其境,上癮、著迷。一直以來,無論中外,從販夫走卒到商界精英、政界要人,都不乏“金迷”。

金庸先生的茶觀


金庸先生是愛茶之人,雖久居香港,卻也鄉音不改、茶性依然,待客,總以家鄉的上好龍井。金庸先生除武俠小說泰斗的名號,還另有一個身份——中國國際茶文化研究會榮譽理事。這個身份你未必知道。

金庸先生喜茶,曾多次在公開場合談及自己的養生秘訣:“不過一杯清茶而已。”

金庸先生與茶


1992 年,金庸先生給浙江茶博會題詞:“碧玉翠綠沁心芬芳,日夕飲斯遐壽永康。”高度評價了茶與健康的關係。

金庸先生諳熟茶事,《天龍八部》中有一段寫碧螺春,說,段譽被鳩摩智抓到蘇州燕子塢,見到阿碧。

“段譽端起茶碗,撲鼻一陣清香,揭開蓋碗,只見淡綠茶水中飄浮著一粒粒深碧的茶葉,便像一顆顆小珠,生滿纖細絨毛。段譽從未見過,喝了一口,只覺滿嘴清香,舌底生津。鳩摩智和崔、過二人見茶葉古怪,都不敢喝。這珠狀茶葉是太湖附近山峰的特產,後世稱為‘碧螺春’,北宋之時還未有這雅緻名稱,本地人叫作‘嚇煞人香’,以極言其香。鳩摩智向在西域和吐蕃山地居住,喝慣了苦澀的黑色茶磚,見到這等碧綠有毛的茶葉,不免疑心有毒。”

這段敘述,說明金庸先生對茶很有研究,因為鳩摩智生活在西域,而西域在宋時所喝之茶都為雲南、四川、湖南一帶運過去的黑色磚茶、餅茶,屬發酵、半發酵黑茶,故兩人見“碧螺春”覺“茶葉古怪,都不敢喝”, 而“碧螺春”之名,傳聞是清時乾隆老爺子下江南時所賜。

“酒是俠之魂,茶是士之靈。”金庸武俠中寫了包融儒、道、佛各類文化的大俠。茶具有豐富性、包容性的特點,能給人以神秘、厚重之感,且茶具有豐富的層次變化及高古的韻味。頂級茶的身世亦如金庸筆下的武俠高手,都得先在山中修煉百年,然後經過萎凋、殺青、揉捻、曝曬、蒸壓、乾燥,再經歲月之洗禮,方能顯現韻味,且越陳越香、回甘彌久。

金庸先生與茶

金庸先生的一生,不斷修煉,意韻致極,終成“武俠大家”之境界,其作品亦如一泡絕世好茶,讓人一品難忘。

人生如茶,茶如人生。

茶人之意在乎山水、風月、詩文之間,一杯茶中,於人生有所寄託、有所忘懷。品茶,是一種東方的生活智慧,能使人心靈迴歸於自然的寧靜。

好茶,亦如金庸武俠裡的絕世武功,需得待在山中,沐日月之精,吸天地之氣,逸情養性,修煉多年方能長成,而一旦來到人間,便自有一段精彩傳奇。

金庸筆下的英雄美人都喝什麼茶?

都說茶品如人品,那麼金庸筆下的英雄美人在忙完一天的江湖事務之後,都會端起一杯什麼茶呢?

金庸先生與茶


段譽——普洱茶

段譽作為大理國的世子,自幼受到良好教育,知書達禮,儒雅高貴。而且他居住在無量山腳下,飲一杯正宗的普洱茶,可謂是近水樓臺。普洱茶茶性溫和,聞起來有淡淡的陳香,正好契合著段譽天生的公子秉性。普洱甘甜、潤滑、厚重,其情深,其意濃,令人回味無窮,恰如段譽的深情一望。段譽在思念神仙姐姐之餘,若端起一杯意蘊綿長的普洱,恐怕也是不知不覺吧。

金庸先生與茶

小龍女——午子仙毫

小龍女自幼離群索居,其實是金庸筆下的頭號養生專家,否則她又怎能在絕情谷底食用寒潭白魚和蜂蜜化解了自身的奇毒?如此清絕而又聰慧的小龍女,隱居在秦嶺一帶的終南山,也只有午子仙毫(漢中仙毫的一種)能與之相匹配了。午子仙毫是綠茶中的一種。它選用細嫩鮮葉精製而成,其條型微扁,翠綠顯毫,形似空谷幽蘭,恰合小龍女清新脫俗的神仙氣質。午子仙毫湯色嫩綠明亮,清香持久,富含天然鋅、硒等微量元素,若以蜂蜜調和,更是難得的養生佳品。

金庸先生與茶

掃地僧——何首烏茶

其貌不揚,深藏不露,卻功力深厚,又有醫者仁心。這說的既是掃地僧,也是何首烏。身在寺藏經閣中的掃地僧,長久默默無聞,接受少林精神的薰陶,如同一隻埋藏在地下的何首烏,經年累月,積聚了無數精華。河南嵩山,不僅是少林聖地,也是何首烏茶的主要產地。何首烏自身茶藥同源的屬性,與少林僧人強身健體又修身養性的少林精神也是不謀而合。掃地僧年事已高,卻身輕體健,輕而易舉地降服慕容博與蕭遠山,用高超醫術再次使兩人起死回生,摒棄戾氣,直至大徹大悟,皈依三寶,與嵩山何首烏或許不無關係。

金庸先生與茶

郭襄——竹葉青

從歷史來看,峨眉山是一座著名的茶山,陸游曾誇峨眉山的茶:“雪芽近自峨眉得,不減紅囊顧渚春。”而峨眉山最經典的好茶,就是竹葉青。竹葉青精選茶樹的嫩芽炒制,其外形扁平挺直,色澤嫩綠油潤;湯色黃綠清亮,葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口,飲後餘香回甘,如同一顆十六歲的少女初心。當年為情所困浪跡天涯的小郭襄,最終留在了峨眉山,開創峨嵋一派。也許除了那秀麗的自然風景,還因為一杯同她一樣淡雅芬芳的竹葉青。

金庸江湖中的茶式情緣

所謂飛雪連天射白鹿,笑書神俠倚碧鴛,金庸對於茶的熱愛,始於江湖,終於江湖。他是性情中人,所以每個故事裡都有他自己的故事。他是才情橫溢之人,所以每一個故事裡都有說不上對錯的對與錯。

綠茶式愛情:一種相思,兩處閒愁。

郭靖和黃蓉演繹的就是大碗和碧螺春的經典愛情。如果說冰雪聰明、精靈古怪的黃蓉是碧螺春,那麼從小在大漠長大,天資愚鈍,毫無心機的郭靖就只能是大碗了。

碧螺春愛上了大碗,與其說是大碗的福氣,不如說是碧螺春的聰明。白瓷杯精緻,玻璃杯剔透,精緻剔透的東西往往容易碎,哪有大碗寬厚結實讓人覺得安穩啊。

黃茶式愛情:兩情若是長久時,又豈在朝朝暮暮。

金庸先生與茶

黃茶的愛情姿態是等待。喬峰和阿朱的戀情是許多人心中永遠的遺憾。喬峰是大英雄,英雄的一生往往是悲劇的,而阿朱則是他悲劇生涯中一抹清新的綠,天地之間,只有阿朱是真正懂他的。

白茶式愛情:願得一人心,白首不相離。

屬於自己的愛情絕不放棄,縱有全天下的人反對也決不放棄,而且還要愛的轟轟烈烈,一往無前。這就是楊過和小龍女無畏的愛情。

金庸先生與茶

十六年的光陰磨不去真正的愛情,十六年後的楊過,依然在斷腸崖縱跳下,愛情在毀滅生命的時候得以重生。

紅茶式愛情:天長地久有時盡,此情綿綿無絕期。

紅茶有一種百無禁忌的精彩,說什麼王權富貴,怕什麼戒律清規,人人都可以來一次自我的任性和放縱。

李莫愁豆蔻年華時,在大理邂逅了陸展元,兩人相戀,如新茶初泡,清新而濃郁,茶芽在杯中緩緩舒展,茶香四溢。

金庸先生與茶

陸展元返回江南後,又結識了何阮君。於是茶涼,清冽與甘甜淡去,嫩葉慘白,亦化成蓮子心,原本美麗的女子成了殺人魔頭,可到最後,李莫愁跌入烈火之中,心中所思的仍是“問世間情為何物”不免又讓人覺得心酸。

青茶式愛情:此情可待成追憶,只是當時已惘然。

青茶,兼備了紅茶的濃烈和綠茶的鮮爽,這是青春的一杯酒,三分激情,三分爛漫,三分苦澀,還有一分不羈的輕狂...

程靈素遇到胡斐的時候,宛如一杯平淡的綠茶,雖然神威毒手藥王的弟子,七心海棠的主人,遇到愛情,不過是一個柔弱無助的女子。

金庸先生與茶


那樣明亮的眼睛,那樣燦若春花的笑容,她關注他,默默為他付出,含蓄而執著,卻亦如紅茶的香味濃郁,無聲息中沾滿了胡斐的世界。

黑茶式愛情:藏一片歲月,一起變老。

黑茶是有記憶的,她將歲月流失變得浪漫和美妙,多年以後當你老的那也去不了,你依然是她掌心裡的寶。無情歲月增中減,有味普洱苦後甜,走過無常、短暫、脆弱,經年才知道,最好的愛是陪伴。

金庸先生與茶

慕容復是幸福的,也是悲情的。阿碧是慕容復二婢之一,居琴韻小築。師承琴癲康廣陵,一口吳儂軟語,相貌清麗,喜穿綠衣,雅擅樂韻。

全書中對阿碧的刻畫並不多,更少有其阿碧為慕容復的愛情流露的描寫。只是阿碧的結局卻成就了《天龍八部》中最美的那一瞬:“阿碧身穿淺綠色衣衫,她從一隻籃中取出糖果糕餅,分給眾小兒,說道,大家好乖,明天再來玩,又有糖果糕餅吃!語音嗚咽,一滴滴淚水落入竹藍之中”。難怪連金庸老先生都說,最愛小昭和阿碧。

金庸先生,用一支筆,在很多人心裡,種下了一個武俠夢。即使今日早已不是昨日那個世界,不過,小編依然相信,每個人心中都有一個“大俠夢”。

金庸先生與茶

本文根據網絡資料綜合整理。小編心中也住著一個大俠,我的專業是讀陝茶的,我通過茶詩看背後的人,以及人的精神。茶、器、人三者構架了中國的茶文化。最重要的,和金庸先生筆下的人物一樣,它能給今人以力量,能給今人以自信,幫助今人找到精神支柱和發展之魂。茶的氣場就在下面這本書中。點擊左下”瞭解更多“查看詳情。~


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