三明治是典型的西式面点，最初的三明治以两片面包夹着肉片和奶酪、配上各种调料制作而成，做法简便，吃法简单。现在流行于面包店货架上的三明治，往往采用最简单的原材料进行组合，吃不出三明治的“灵魂”。
今天，我们就来介绍一下三明治的做法。通过对组合成三明治的各种食材进行加工，让整个三明治的口感、味道都跃升好几个层次，快来学习一下！
【食材】
球生菜100g、面包片10片、鸡蛋3个、火腿片10片、食用油10ml
【调味料】
番茄酱20ml、沙拉酱20ml
【步骤】
1、锅内放入食用油，大火烧热之后，将鸡蛋打入锅中；
2、以蛋黄味中心，用模具将煎蛋做出好看的形状；
Tips：如果爱吃流心蛋黄的话，煎蛋可以全程不翻面，如果希望煎蛋熟一点，翻面的时候要小心一点，不要将煎蛋的蛋黄戳破。
3、锅底留油，将火腿片放入煎至表面微焦，盛起备用；
Tips：火腿片的煎制时间不宜过长，否则整块火腿片会变得又干又硬。如果觉得整块火腿吃起来不方便，可以顺便在这个步骤中将火腿切割成小块。
4、将面包片放入锅中煎至表面微微金黄，盛起备用；
5、生菜放入煮沸水的锅中，焯水3秒即可捞出；
Tips：生菜也可以不焯水直接食用~如果生菜要放入焯水，也不要煮太长时间，否则生菜会失去脆爽的口感。
6、将生菜、鸡蛋和火腿片按顺序放在面包片上，再盖上一块面包片，用刀沿着面包片的对角线切开，即可食用。
Tips：每两样食材之间加上番茄酱和沙拉酱，会让整个三明治的味道更足。
影响这个三明治味道的主要是番茄酱和沙拉酱，如果不喜欢这两种酱料或者希望三明治的味道重一点，可以加入黑椒酱，风味更佳。除了酱料之外，其他食材也可以根据个人的喜好进行调整，培根、黄瓜都可以成为三明治中的一员，土豪小伙伴还可以加入一些海鲜食材哦~
这款三明治的制作时间非常短，可以在前一天晚上做好三明治，第二天起床时将三明治放入烤炉里加热，虽然会降低一定的新鲜度，但是吃起来也比直接购买的三明治美味得多。配上一些当季水果，放在便当盒中，可以做成一份健康营养的瘦身减脂便当。正处在减肥期间的小伙伴可别错过了这份减肥食谱哦~
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