桃山皮月餅#手作月餅#

桃山皮月餅#手作月餅#

桃山皮月餅,簡單又快捷,好吃顏值爆表 備註:桃山皮是月餅皮的名稱,各種口味都有,在某寶烘焙店裡就可以買到。

By 點媽愛烘焙 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 桃山皮(每種口味100克) 100克
  • 色拉油(每種口味2.8克) 2.8克
  • 玉米澱粉(每種口味2.4克) 2.4克
  • 餡料(每種口味125克) 125克

做法步驟

桃山皮月餅#手作月餅#

1、放入桃山皮(網上買現成的)

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2、加入色拉油

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3、加入玉米澱粉

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4、混合均勻

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5、混合好的樣子

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6、桃山皮稱重,每個25克

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7、揉圓

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8、餡料稱重,每個25克

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9、揉圓

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10、取一個桃山皮

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11、壓成圓片

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12、包入餡料(餡根據喜歡放)

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13、揉圓

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14、依次做好全部

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15、模具撒些麵粉防黏,晃一晃,倒出多餘的麵粉。

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16、放入模具中

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17、用力壓下去

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18、依次做好全部

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19、送入已預熱好的烤箱中層150度

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20、烤15分鐘即可出爐

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21、出爐晾涼,密封包裝,回油2天再食用。

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22、成品,喜歡請多多點贊呀,支持點媽一票。謝謝!

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23、成品

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24、成品

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25、成品

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26、成品

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27、成品

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