主料:鸡翅600克
辅料:姜葱适量(可根据个人口味添加)
配料:可乐250克 生抽2勺
可乐鸡翅的做法步骤
1.将鸡翅,姜、葱洗净,姜切片,葱切块备用
![可乐鸡翅,还是那个味](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
2.起锅烧油,待油温烧至7成熟,放葱姜爆香
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3.鸡翅下锅,煎炒至表面微黄
4.加两勺生抽,翻炒一会儿
5.可乐倒入锅中,烧开后改中小火慢焖
6.待鸡翅焖熟后,大火收干汤汁
7.装盘
小贴士:
碳酸饮料能令鸡翅烹调的时间缩短,口感更鲜嫩。可乐的量要掌握好,一斤鸡翅一罐可乐的话,做出来的可乐鸡翅太甜了,口感反而不好,口感有点腻,可乐的量要掌握好
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