提拉米苏:浪漫与爱心,由我来带路!

在意大利,提拉米苏(Tiramisu)是一种带有咖啡酒味儿的甜点。提拉米苏,意义上是一种浪漫的糕点。相信每个女孩子去咖啡店的时候总是会来上一杯意式浓缩在配上一块提拉米苏。那大家知道提拉米苏的是什么意思吗?让小编带大家感受提拉米苏的美丽世界!

提拉米苏:浪漫与爱心,由我来带路!

提拉米苏的感人故事一

关于提拉米苏的由来,有一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。在意大利语种提拉米苏代表着是“带我走”的意思,带走的是浪漫与幸福吧!

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提拉米苏的温馨故事二

这是个带有童话的爱情故事,一个叫Fvan的男生爱上了一个叫Jane的女生。男生坚信名称与Tianne相似之处的“提拉米苏”蛋糕会为他带来好运。于是他花费很多时间,自己照着提拉米苏的制作方法,做出了一个非常精致的蛋糕,还将这个蛋糕取名为“提拉米苏的爱”。之后女孩吃到了这个蛋糕,感受到了男孩浓浓的爱意。后来就嫁给了男孩。之后这个故事便在乡镇上广为流传。提拉米苏蛋糕便成了爱情的代名词。直至今日,当提拉米苏那香甜的口感回味在女孩口中时,相信心里也会是无比甜蜜的。它在意大利是每一位妈妈的拿手糕点。其实它不仅代表着爱情,也是一种亲情。

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提拉米苏的旅行之路

这是比较离奇的说法,说是起源于意大利西部塔斯康尼省的席耶纳,19世纪的梅狄契公爵造访席耶纳,迷上当地一种糊状甜点,居民就为这种甜点取名为“公爵的甜羹”,以此纪念。意大利公爵又把甜点引进北部佛罗伦斯,顿时成为驻在当地的英国知识分子最爱,又改称为“英国佬的甜羹”,并带回英国,与意大利同步流行。席耶纳的甜点也传进意大利东北部大城崔维索和威尼斯。而今,这两座城市就以河渠、壁画和提拉米苏最出名,但“公爵的甜羹”如何演变成提拉米苏,则出现解释上的断层。

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提拉米苏的特色

提拉米苏(Tiramisu)作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚,是风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。这一甜点自20世纪80年代中期走红。现今,世界各地的各色高档餐馆都可能供应此甜点,而不为意式餐馆所专供。它的配方中具创新意义的是咖啡风味的起士奶蛋液,这一新口味亦为蛋糕、布丁等其他形式提拉米苏·Mcake沙布蕾芭菲蛋糕的冷热甜点所吸收。

提拉米苏:浪漫与爱心,由我来带路!

提拉米苏,带我走,去温馨浪漫的世界;提拉米苏,带我走,去爱情与亲情的世界。


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