面粉别做馒头跟油条,教你如此做,外脆里嫩,家人吃掉一盘嫌不够

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面粉别做馒头跟油条,教你如此做,外脆里嫩,家人吃掉一盘嫌不够


准备的食材:面粉300克,鸡蛋2个,温水180克,酵母3克,白糖20克

来看看做法

1、面粉放入盆中,加入鸡蛋,白糖,混合均匀

2、酵母放入碗中,加入温水搅拌均匀,然后把酵母水倒入到面粉中

3、加入鸡蛋,用筷子混合成面絮,然后揉成面团盖上盖子醒发到面团

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4、案板上抹上面粉,然后把醒发的面团拿出来揉光滑,把面团搓成长条

5、把面条用刀切成小面剂子,然后把面剂子揉成圆球,在稍微案扁放在一边

6、热锅放入油,油温5成热的时候,把面饼放入锅中,中火炸,要筷子拨动油饼,这样保证两面都能炸到,扎到面饼蓬松,金黄就可以出锅了

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非常好吃又简单的油饼就做好了,大家喜欢吃吗,比油条还简单哦,喜欢吃的朋友可以在家里按照敏姐这个方法试试哦,关注敏姐每天都有没事更新呢,或者是在下方给敏姐留言哦


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