热辣辣的夏天，没有胃口吃饭，来一盘又麻又辣的麻辣鸡，超过瘾的！
舌尖触电的感觉你试过吗？
就好像味蕾在弹琴，跳动的刺激感，
让人食指大动，心情愉悦！
做法也不难哦，在家也能吃大餐，棒棒哒！
材料
走地鸡半只
豆瓣酱2勺
柱候酱3勺
花椒适量
八角适量
干辣椒适量
红辣椒适量
老抽适量
生抽适量
麻油适量
葱1颗
步骤
1. 所有材料洗好、切好备用
2. 将豆瓣酱、柱候酱到入鸡肉中拌匀，腌制15分钟
3. 热锅下油，然后讲花椒、八角、干辣椒爆香
4. 倒入腌制好的鸡肉，加入葱段，翻炒，盖上锅盖，小火焖煮8分钟左右，可以直接把锅端出去，直接麻辣鸡锅，一边煮一边吃，也可以再翻炒几分钟，直接上碟
5. 加上一些辣椒丝、葱丝，麻辣鸡就ok了！
小贴士
1.干辣椒建议切开，整个放辣辣味不是很足
2.花椒、八角建议按自己的接受程度，能吃麻能吃辣的，可以多放
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