汉堡作为一种快餐食品，自1932面世以后，就在短时间内风靡了全世界。不过对于正常人来说，汉堡只是作为平时懒得下厨，或者赶时间的选择。但是对于一些汉堡的狂热分子，生活中的每一天，都要有汉堡的身影。
而在这群汉堡的忠实簇拥者里，最牛X的应该是一个美国一个叫葛罗斯克的大叔。他在在本月4号，吃下人生第3万个麦当劳大麦克汉堡，而这距离他吃下第一个大麦克汉堡相隔近46年。
46年约等于16800天，也就是说平均每天这位美国大爷要吃两个汉堡。连续吃三天汉堡就腻歪的小编表示这：确认过吃的数量，是真的汉堡“王”！
这个世界纪录在更早之前就被这个大爷承包了。当时是2016年，他已经是全球吃过最多大麦克汉堡的人，当时累计数字是2万8788个，而本次则是凑了个整。
讲到这里，很多人不禁就打了个问号？这么吃，对身体就没有影响吗？
但是这位金拱门的fans表示：之所以吃下这么多大麦克，单纯因为自己爱吃汉堡。并且，自己的胆固醇和血压都正常。
通过新闻图片里也可以看出来，这位大爷确实挺精神的，于想象中大腹便便的形象大相径庭。
可是，汉堡不是被定义为“垃圾”食品吗？为什么这位大爷吃了这么多的汉堡，身体却没有出现什么负面影响？难道，他吃的汉堡跟我们吃的不一样，我们平时吃的都是假汉堡吗？
所以我们得讨论下，汉堡这玩意，真的就不健康吗？
垃圾食品？答案是NO
首先得先澄清下“垃圾食品”这个头衔的来历。汉堡是垃圾食品的说法是因为，早期美式汉堡使用的肉被称作垃圾肉（junk meat），这种肉不是脏肉或坏肉，而是屠宰之后剩下的碎渣。
但是以前西方人只吃肉排这种整块肉，不是碎肉，所以这种肉叫做垃圾肉，那么用这种肉做成的汉堡自然也被冠以junk food了，然后字面直译为垃圾食品，但实际上使用碎肉并不等于就是不健康的肉。
话题回到汉堡。一般一个汉堡由汉堡坯（即上下两层面包）、各种酱料、肉饼、少量蔬菜组成。
这个组合能带给我们人体必需的糖水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素等，营养很全面，这也是网上有人认为吃汉堡其实是健康的原因，甚至还有一张调侃的图片。
但！是！...
这里忽略了很重要的一点，那就是比例。汉堡虽然有肉又碳水有蔬菜，但是比例并不均衡。
汉堡中富含饱和脂肪酸的肉跟酱料过多而蔬菜过少。但是如果你能在吃了汉堡之后，在一天的其他时候自行摄取足够的蛋白质、蔬菜、杂粮以及豆类等，达到营养均衡的标准，那么就算经常吃汉堡，你的身体也会是棒棒哒！
而美国作为汉堡消费大国，可以说是最平民的美食。
连电影里也一样：钢铁侠从恐怖组织的山洞里跑出来，回到美国坐到车里，只想先做一件事，就是吃一个American cheese burger。
但同时，根据2017年的统计，美国成年人（15岁以上）肥胖率高达38.2%，当之无愧成为全球最胖的国家。前面不是说了汉堡没有网上说的那么可怕了吗，为什么喜欢吃汉堡的美国人的肥胖率居高不下？
这其中非常重要的一个原因就是：糖
光说汉堡，你们却忘记了还有一个帮凶，那就是每次伴随着汉堡薯条一起下肚的那些碳酸饮料。什么可乐雪碧等之类的碳酸饮料含有大量的糖分，而这亦是变胖的真正元凶。
如果说汉堡营养比例不均衡，你可以选择性的搭配调整。那么它还是个好汉堡。可是，碳酸饮料对人体是真的没有什么好处，多喝一瓶，对身体就多一份负担。
那些饮料中的糖，易被分解成葡萄糖。当葡萄糖进入血液循环系统时，血糖上升的非常快。为了降低血糖至正常水平，胰腺细胞释放能降低血糖的胰岛素，胰岛素通过促进糖原合成、促进细胞利用葡萄糖从而降低血糖。
过多的胰岛素驱使糖进入肌肉、肝细胞储存为糖原（一种储备糖）。然而，我们储备糖原的能力有限，当这个限度被破坏，过量的糖就会储存为脂肪。
过量吃糖可能会导致糖分上瘾。糖分会激活大脑中的神经中枢，分泌独特的化学物质，它会让你感到平静、放松、快乐。最重要的是，糖的味道很好！一旦你习惯了高糖食物，你的味蕾就会调整成这种摄糖量就是你需要的状态。随着时间的推移，这种过量的糖分会导致能量的蓄积、体重增加。
不仅如此，根据最新的研究显示，糖还与肥胖、糖尿病、高血压、痛风等疾病密切相关。
有临床研究发现，如果把饮食中的饱和脂肪酸代替以相同能量的糖（蔗糖或果葡糖浆，含糖饮料常用添加物），会发现低密度脂蛋白、甘油三脂升高，而高密度脂蛋白降低，这些变化都与冠心病风险增加相关。
换句话说，比起饱和脂肪酸，吃下同等能量的糖，对血脂的影响更大。
根据世界卫生组织的建议，成年人一天的糖分摄取量应当不超过25g，可是在我们日常所喝的饮料中，随随便便一瓶的碳酸饮料都超过了这个数量。
那么是不是以后对这类饮品只能说拜拜了？
不，正所谓存在即合理，你有金刚钻，我有铁布衫。你糖分多，我不吸收不就好了。为了面对这个情况，神奇的大自然给予了我们恩赐，那就是L-阿拉伯糖（脑补音效：灯灯灯等）！
L-阿拉伯糖是目前世界上唯一发现可以抑制蔗糖吸收的东西。可以说是以糖抑糖的神奇之“糖”。
在蔗糖中每添加4%的L-阿拉伯糖，就可以抑制百分之80的蔗糖吸收。只要在饮品中添加相对应L-阿拉伯糖，怕摄取糖分摄取太多？不存在的！
想象一下，当别人苦着脸强咽下难吃的减肥餐的时候，你却左手汉堡，右手可乐，脸上洋溢着幸福的笑容，而这只是因为你有了L-阿拉伯糖。
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