飼料廠,請你放過可憐的蛋雞養殖戶吧!

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養雞戶夠不容易的了,面對疫病威脅、原料漲價、行情低迷等諸多養殖風險。加上部分飼料企業不負責任,生產、銷售低劣預飼料;有的為了營銷需要,片面強調某些賣點,把蛋雞養殖、飼料應用引向偽科學的深淵。現在我國蛋雞養殖仍以小規模的農戶為主體,從業人員多數不懂飼料營養,辨別飼料質量和合理調整配方的能力較低,所以飼料廠就不要再為了自己一點的蠅頭小利忽悠養殖戶了,為他們提供陽光、可信、質量穩定、配方科學的“傻瓜式”飼料太必要了。

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一、低劣產品嚴重危害養殖戶利益:由於我國養殖戶分散飼養,飼料執法難以廣泛深入千家萬戶。加上飼料廠報檢樣品存在嚴重漏洞,飼料執法對於假冒偽劣飼料查處力度不夠等原因,造成個別飼料廠敢鋌而走險,銷售營養低劣,甚至無標識的白皮飼料,加劇了飼料競爭的無序化,使得飼料質量千差萬別,養殖風險進一步增加。

主要表現:預混料實際含量較低或含量與標識量不一樣。蛋氨酸是產蛋雞的第一限制氨基酸,對於維持卓越的產蛋性能及機體健康有重要作用。一般情況下,商品蛋雞每天至少需要420毫克的蛋氨酸,當飼料氨基酸含量低時,為了獲取最低的蛋氨酸等營養需要,雞打破以能為食的槓桿,通過增加採食滿足營養攝入。

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當蛋氨酸等氨基酸含量太低,通過調節仍不能滿足時,必然影響產蛋性能和機體的健康,出現脂肪肝、啄肛、啄羽、死淘率增加等問題。市面不法廠家有的蛋氨酸標識3-3.3%,實際不到2%;有的5%預混料廠家蛋氨酸標識含量1.5-4%,這每噸相差的25公斤蛋氨酸,相差800-900元/噸的飼料,不僅養殖戶,就是專業人士也無法根據標識量適時調整配方,產品質量也難以衡量;還有的預混料乾脆不添加蛋氨酸。以每噸全價料為例,在蛋氨酸最低需要臨界值,少加1公斤蛋氨酸,1萬隻產蛋雞就要多吃600斤飼料。由於植酸酶廣泛使用,飼料磷酸氫鈣等的使用降低,5%高峰蛋雞預混料普遍在15%之內。就實踐來看在產蛋前期問題不大,但在產蛋後期,蛋殼質量迅速變差,破損率增加。全價料、濃縮料標識的蛋白不達標,使用大量質量低劣的非常規蛋白原料;有的使用吸收利用率低的羽毛粉等原料湊蛋白。這樣的飼料養殖戶想養好蛋雞真的太難。

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有的廠家由於自己飼料營養含量低,為了增加採食滿足營養攝入,預混料推薦使用低能量配方;在全價料、濃縮料內添加大量麩皮、玉米皮、豆皮、膨潤土、麥飯石等不含營養或營養含量低、吸收率低的原料。這樣的飼料粗纖維含量高、能量低、採食量高,飼料利用率降低。養殖雖然感覺飼料價格不貴,但造蛋成本增加,加大了養殖戶的養殖成本。比如優質飼料在高產期料蛋比在2.1:1之內,而劣質可能在2.4:1。就按照這兩種飼料500天都產一樣雞蛋量(往往料蛋比越高說明飼料質量越差,終生產蛋量越少),是中國平均的34斤/只,相差0.3個點,相當於料蛋比2.4:1的消耗飼料0.3×34=10.2斤/只,養雞掙得錢都成了雞糞。再如,不少全價料飼料能量在2400-2500大卡/公斤,相比我國商品蛋雞標準的2700大卡/公斤,飼料轉化率至少下降8%以上(飼料代謝能每降低50-100大卡/公斤,飼料轉化率下降4%),按照產蛋雞每年最低需要80斤飼料/只,浪費飼料6.4斤/只,按現在最低1.2元/斤,浪費(或多花費)6.4 ×1.2=7.68元/只。不僅飼料轉化率下降,而且飼料2500大卡/公斤與2700大卡/公斤相比由於能量降低,每隻雞每年至少多采食6斤以上飼料。試想在蛋雞一生盈利平均在10-15元/只的今天,使用以上飼料你有什麼錢可賺。也就是蛋雞每天多吃5克飼料/只,一年每隻就多吃3.6斤,要多吃進去4.5元/只。更何況低劣全價飼料、濃縮飼料每天多吃的遠遠不只是這個數。這僅是多吃的損失,還不寶括飼料能量低,整個產蛋期持續時間短,淘汰雞體重輕造成的更大損失。

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二、為了銷售出盡怪招,到頭害人害己:為了表白自己飼料貨真價實,不少飼料廠絞盡腦汁,違反國家政策,把預混料中添加的魚粉、蛋氨酸等單獨包裝。以魚粉為例:有每袋(25公斤)飼料單包裝10斤魚粉的,在預混料以5%添加時,也就相當於100斤飼料添加0.5%魚粉。試想20%豆粕+0.5%魚粉的粗蛋白配方能滿足蛋雞高產需要嗎?就是20斤魚粉單獨包裝,不就是100斤飼料添加了1%的魚粉嗎,又能好到什麼地方。窮盡到賣這種理念的可憐企業,又怎能給你使用優質魚粉。在魚粉造假專業人士都真假難辨的時代,魚粉單獨包裝又有多大意義?唯一的就是賣飼料的人多了一個噱頭,一塊遮羞布。

為了賣理念而買理念,違背了科學性,給養殖戶帶來損失。

1、高能低蛋白,降低飼料蛋白能量等比值。雖然低蛋白高含量平衡氨基酸技術在蛋雞上得到應用,但是由於蛋氨酸等代謝、排洩與粗蛋白的不同步,這種日糧實際使用效果並沒有較高粗蛋白的平衡氨基酸飼料好。這都問題不大,問題是飼料廠不負責任,特別是預混料廠家,僅把這種理念做為節省飼料、降低成本、銷售飼料的噱頭。豆粕等粗蛋白添加降低了,但蛋氨酸等氨基酸沒有平衡滿足,甚至5%添加20%豆粕的所謂高檔飼料蛋氨酸的實際含量不足2%。由於國家沒有要求預混料在標籤上表明所含粗蛋白的量與種類,飼料廠生產的含有一定蛋白的所謂高檔飼料,為了表白自己含有較高的粗蛋白,推薦的大配方大大降低了豆粕等添加。有的飼料本身沒有或含有很少的粗蛋白,也為了彰顯自己飼料高檔,薦添加22%豆粕的大配方。目前我國蛋雞產蛋飼料,包括使用預混料調配的飼料,粗蛋白含量多在15—15.4%。這個水平的粗蛋白,在春、秋採食量較高的季節滿足蛋白攝入就困難,而在天氣炎熱的南方以及夏天就更滿足不了生長髮育等基本需要。所以脂肪肝綜合症、一生產蛋小,高峰期短,啄肛、啄羽嚴重,死淘率高等一系列問題始終存在。

2、盲目推廣5%添加20%豆粕添加的所謂高檔飼料。這是高能低蛋白飼料的一種翻版。這種飼料由於5%空間的限制,很容易出現以下幾種情況:

(1)添加大量優質魚粉等優質蛋白原料,做成含粗蛋白28%以上,含蛋氨酸3%以上的,真正意義低蛋白、高氨基酸含量的高檔預混料。這種飼料做好了,效果自然不差,但是就近幾年原料價格持續上漲,現階段僅飼料成本就要在6000元以上/噸,這的質料量再好,銷量也不會好到那裡;

(2)忽悠。由於先前在原料價格較低的2003年前後,這種真正5%添加20%豆粕的高檔預混料,打下了不錯的口碑基礎,在老百姓心目中形成了這種飼料是高檔飼料的概念,在我國江蘇、山東、東北、河北等有一定的市場,顯然飼料廠家不可能放棄。在飼料競爭殘酷的逼迫和利潤誘惑的雙重作用下,這種飼料最終走進了畸形的怪圈,重蹈了我國濃縮料的路子(價格競爭,蛋白原料添加越來越次,最後為了湊夠所謂蛋白添加了三聚氰胺)。把進口魚粉逐漸下調,漸漸變為國產魚粉、羽毛粉、肉骨粉,最後變為以亂七八糟的植物原料湊的蛋白為主;蛋白的量逐漸下降,由30%下降到25%,再下降到20%、15%;蛋氨酸添加也多數在2.5%以下(雖然標識量很高)。廠家就鑽預混料可標、可不標粗蛋白含量的空子,為突出自己所謂含蛋白高,添加豆粕少的賣點,在明明知道粗蛋白、氨基酸不足,還違心讓老百姓添加根本滿足不了雞高產需要的20%豆粕,飼料粗蛋白多在15.3%以內,造成雞群生產性能差,高峰期短,蛋小,單隻雞平均產蛋難以突破0.115斤/只.天;

以及夏季等炎熱季節由於粗蛋白、含硫氨基酸等得不到滿足而出現嚴重的啄肛、啄羽的現象和雞的體質差,高峰期持續時間受到影響等殘酷現實,廠家把市場風險轉嫁給了養殖戶。還有的廠家為了平衡蛋白能量比值,湊粗蛋白,增加採食量,添加了高達6-7%的麩皮。由於麩皮的利用轉化率不足玉米的65%,能量低採食量的提升,加上高含量粗纖維造成的下痢等問題,坑害的還是老百姓。養殖戶不要以為5%添加20%豆粕的預混料就是高檔飼料。其實飼料是否優質、高檔不完全在於大配方添加豆粕等蛋白原料多少(蛋白不夠,自己可以通過添加豆粕等滿足,關鍵是否產品物有所值),關鍵在於飼料的維生素、氨基酸等含量是否充足、優質、平衡,是否添加、使用了新的提高生產性能的原料等。養殖戶謹慎選擇此類飼料,選擇大型農牧集團質量高、價格高、性能穩定的此類高檔產品,且根據實際採食量,高峰期商品蛋雞按照每天、每隻雞17.5-18.5克粗蛋白的攝入量,合理調整四季配方,及時增減豆粕等蛋白原料的添加比例。一般夏季豆粕等添加最好在23%-24%,預混料增加20%添加,並添加1-1.5%優質植物油。

法網恢恢疏而不漏,從2012年5月1日起,我國要實行新的《飼料和飼料添加劑管理條例》。對飼料的准入、生產、經營和使用提出了嚴格的要求。

我們迫切希望飼料監督、檢查機構真正為廣大養殖戶,為人民健康所想,深入養殖戶,不定期抽查飼料的成分及含量多少;依法嚴懲不符合標識劑量或添加違法、違禁成份的飼料廠,要加處罰大力度罰的他膽戰心驚、傾家蕩產;要根據飼料成份的實際檢測含量,規定、指導飼料廠推薦出相匹配的合理大配方;要把飼料檔次分類管理,標識明顯,讓養殖戶也看就明白飼料的質量檔次、價位(就像我們的衣服各種毛的含量標識一樣)。望我們一起努力,還廣大養殖戶一塊透明、潔淨的天空!


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