養育一個孩子需要花費很多心血，對一些家長來說，真的是自己一口一口把孩子喂大的，而另外一些家長相對會輕鬆很多，因為他們有意識的培養孩子自主進食，孩子從小就能自己好好吃東西。
良好的進食習慣，不但可以讓父母更輕鬆，還可以讓孩子得到均衡合理的營養，相反，餵食以及強迫進食，不但大人更累，還可能導致孩子肥胖及其他相關營養問題。那該如何培養孩子的自主進食呢？
和大人不一樣的是，孩子的精神、體格或活動能力在不停發育變化，在各個階段有各自的生理特點，所以培養孩子自主進食的方法不是一成不變，也不是越早越好，而是需要根據孩子自身的發育規律來進行。
出生頭六個月裡，孩子四肢的運動能力尚無法支持他們自主進食，因此只能依靠大人將乳頭或奶嘴送到嘴邊，然後依靠原始的覓食反射、吸吮吞嚥反射去完成進食。這個年齡段也只需母乳或配方奶，餓了他們會哭鬧，飽了會吐出乳頭或奶嘴，大人可以通過觀察這些信號實現按需餵養。
6個月以後，單純的母乳或配方奶已不能完全滿足孩子的營養需求了，家長要開始給幼兒添加輔食。同時，隨著月齡的增加，孩子也慢慢具備了一定的運動能力，漸漸的他們能雙手捧著奶瓶自己喝奶，能抓著手指食物往嘴裡送了，或者握住勺子自己進食。通常，在8-9月齡之後，孩子已經有足夠的自主進食能力，並且大部分會有自主進食的意願，這正是家長鼓勵並培養孩子自主進食的良好時機。
鼓勵自主進食時，家長首先需要為孩子提供合適的食物，對於8-9月齡的孩子，手指食物是幫助學習自主進食的理想選擇。我們還需要根據孩子的發育特點，為他們提供恰當的工具，比如當他能自己捧住杯子時，就可以讓他試著自己喝水喝奶，當他能自己握住勺子時，就可以給他提供勺子和容易勺住的食物進行嘗試。
同時，父母要學會控制自己的心魔，不要有太強的控制慾望，孩子在不同的年齡段有各自的生理特點，不要指望孩子總是如大人的期望和想象那樣做好每一步。孩子剛開始自己吃東西時，可能會出各種狀況，比如把食物弄得滿桌子都是，把水或者奶倒翻，吃得食物滿臉滿地都是，衣服髒了，碗勺掉了，桌子亂了，地上髒了.....
但你要知道，誰也不是一生下來就能做好這些事情，都需要有個過程，你自己動手幫他餵食，可以做得更快更好，但你完全代勞了，他們就失去了學習的機會了。孩子剛開始做得不好時，父母可以示範、引導，只要不危害孩子的健康和安全就不必太在意。
在飲食習慣上，孩子也有自身的特點，比如食量沒有大人那麼大，喜歡只吃某種自己喜歡的食物，不願意嘗試新食物，注意力不集中，比較好動等，父母應該按照孩子的特點進行引導。
要給孩子提供適合他們的餐具，比如不容易打碎的，這樣即便被他們扔在地上也不用擔心。有的父母總是期望孩子多吃多喝，給孩子用大的碗盤裝很多，但孩子不是吃得越多越好，過量飲食反而會增加孩子的健康風險，一次少盛一點，不夠再添，可以減少浪費，還可以避免大碗的食物給孩子造成的進食壓力。
也不要為了不浪費糧食，在孩子已經吃飽的情況下非要他去把碗盤裡的飯菜吃光，現在不是物質短缺的年代，為了節約一點糧食強迫孩子吃光，過量進食引發的健康代價不是這點糧食能換回來的。
在發育階段，孩子不願意嘗試新食物也是很常見的，不能給一次孩子不吃，就判定孩子不吃這種食物，而是應該多嘗試幾次。可以改變上菜的順序，在孩子比較餓的時候先將想讓他吃但他不想嘗試的食物端出來，將他已經接受並偏好的食物最後端上來，這樣可以促使他去嘗試新食物。
有的家長可能會注意到，孩子在家不肯吃飯，但去餐館卻吃得很好，有時候在家不吃青菜，到外面卻很樂意吃，這種情況，家長就應該反思一下到底是孩子真的挑食，還是自己做的食物品種和花樣是不是足夠豐富，不要自己把飯菜做得單一難吃，還怪孩子不吃而強迫他吃。
大一點的孩子也可以讓他們參與食物的製作，讓他們做一些力所能及的事情，比如揀菜，洗菜之類，他們未必能幫上什麼忙，但自己參與了容易有成就感，也可能更有興趣去吃自己參與加工的食物。
在幼兒階段，孩子生性好奇，喜歡活動，可以讓孩子坐在高腳椅上進餐，進食時候不給玩具、看手機或電視，父母的習慣也很容易影響孩子飲食習慣，大人應該做好表率，不挑食，不偏食，坐在餐桌前吃飯，不在吃飯時玩手機，談笑。
自主進食習慣的養成，短期內可能需要花費大人一些心力，但習慣一旦養成，大人會輕鬆很多，孩子也會終生受益。當然，也並不是所有的挑食偏食，餵養困難的孩子都是大人的問題，也有少部分孩子確實是因為存在精神心理、胃腸道問題，如果孩子生長髮育曲線異常，該問醫生還是要去問醫生。
同時家庭成員也要共同學習育兒常識，否則不同成員對孩子的應對方式不一致，可能讓孩子無所適從，也會讓一個人的努力前功盡棄。
閱讀更多 中國傳統文化傳播 的文章
