中国是民以食为天的泱泱大国。几乎每个人从小都听过“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”，可见吃饭在日常生活真的是头等大事了。但是呢这吃饭也是有说道的，俗话说开门七件事是柴米油盐酱醋茶。这里的盐是指食盐，每家每户必备的调味品。做饭的时候总要在锅里放点盐，菜肴才能更香更美味。
所以平时大家到超市买食盐那都是基本操作。可是现在生产力发展，市面上产品实在是太多了，其中难免鱼目混珠，有一些假冒伪劣食盐混入。要是一不小心买到假食盐吃了，对身体健康也是有影响的。那么问题来了：平时在超市里挑选食盐的时候，如何防止买到假货呢？下面就教大家辨别真假，只要看食盐包装上的三个地方，就不用害怕买到假货啦！
一，看防伪标识能否被刮掉。一般食品的包装上都会有一个防伪标识，食盐这么重要的生活必需品当然也不例外啦。如果认真观察食盐的包装，我们能看见有一个固定的位置就是用来贴防伪标识的。真盐包装上的防伪标识很结实，用手用别的什么都是刮不掉的。然而假盐的防伪标识是后贴上去的，不仅粘贴很不规范，而且用手就能撕掉了。
二，看封口处的形状。真盐的制作过程是很精细的，一般都能实现机械化，所以包装的封口也经过了机械化加工，边缘一般是波浪形状，也没什么折痕。而假盐加工一般比较劣质，封口边缘是锯齿形状，旁边可能还会有折痕。买盐的时候可以注意一下这一点。
三，看“加碘”二字是否能神奇消除。很多食盐包装袋上都带有加碘的信息。说个暴露年龄的事，几年前日本大地震导致核辐射泄露，有人说碘盐防辐射，导致中国碘盐遭到空前疯抢……不过其实这么做是没有科学依据的。虽然碘盐不防辐射，但是多吃含碘食盐确实对身体有益。超市里面也可能会有碘盐的假货。真的碘盐，包装上面“加碘”二字是不会用手搓掉的；然而如果是假货，“加碘”二字用手一搓就能掉色了。有的做工更差一点，甚至字迹都能给你蹭掉。所以买碘盐的时候，先用手擦一下这两个字试试。
市面上有各种各样的食盐，超市货架叫人眼花缭乱，真是叫人不知该如何挑选。如果想要买到品种好一些的食盐，记得要看一看上面三点，就能轻松辨别真货和假货了。当然除此之外，肯定还有一些别的挑选方法，每家人使用的食盐可能也都是固定的品牌。不知道你们平时都是靠什么挑选食盐的呢？如果有什么其他管用高效的鉴别方法，记得在评论区里分享给大家造福全人类哦！
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