20年吃遍5600种泡面,他评出全球最好吃的10种方便面

一位来自日本的吃货在中国火了!

这位名叫山本俊夫的拉面狂热爱好者,在过去20年中品尝了来自40个国家的5600多种泡面。

20年吃了5600多种,每年得吃280种,一年365天几乎天天吃泡面!

你受得了吗?谁还敢说自己有多爱吃方便面?

人家吃了20年也吃出了专业,由于具有丰富的泡面经验,山本俊夫出版了关于世界泡面相关知识的百科全书——《世界泡面评鉴百科》 。

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他还创办了自己的网站i-ramen.net,自1996年开始上传品评各国泡面的视频,并为其打分,至今已经拥有来自世界各地的上万粉丝。

5600多种泡面的相关信息,包括产地、冲泡时间、成分、热量等,并根据自己的试吃感受给泡面按1至5分打分,至今给出的最高分是4分。

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论吃货的自我修养

山本俊夫1960年出生,从小就喜欢泡面,到了学生时代,他开始收集泡面的包装袋和碗盖标签。

从小就骨骼清奇,爱好特别,怪不得长大了能有这么大的泡面修养!

成年后,除了日常生活中,他连旅行和出差时也一定会抽时间到当地超市扫货,当然——只买泡面。

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山本俊夫现已提前退休,把全部的时间贡献给“泡面事业”。现在正在写一部新作,一周大约吃5次泡面。并发誓,在找到能给5分的“完美泡面”之前决不停下脚步。

山本君这是在用生命跟泡面交往啊!

TOP10泡面名单

讲了这么多,肯定都急于想知道山本君评出的高分泡面有哪些了吧!

来,奉上TOP10名单

20年吃遍5600种泡面,他评出全球最好吃的10种方便面

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