骨質疏鬆是指骨量減少，骨的微觀結構破壞，骨強度降低，屬於硬骨方面的疾病。如果長期任其發展，稍有外力最易發生骨折，也是導致骨質增生的誘因之一。而鈣不足又是導致中老年骨質疏鬆的主要原因之一，防治骨質疏鬆，食物是最好的“鈣源”，而且還要食物多樣，來補充鎂、磷、鋅等礦物質，維生素C，維生素D,來協調，促進鈣的吸收。
建議：
首先、從飲食中攝取，保證每天兩袋牛奶，（大約500ml左右，牛奶、酸奶均可）
其次、多吃富含維生素C和礦物質蔬菜水果，特別是深色蔬菜，要佔到全天蔬菜的至少一半，（每天攝入蔬菜量500g）
再次、保證豆製品的攝入，在豆製品中補鈣最為好的為滷水豆腐，每天相當於40克豆子的量，相當於豆腐200克，80克豆腐乾等。
這樣就可基本滿足鈣的需要量，剩餘小部分可以從其他食物中攝入。還要配合維生素D，按一天1000國際單位的劑量服用，如果沒有的話，也可以保證一個小時的戶外活動。如果因外特殊原因做不到，可以考慮服用鈣製劑和鈣片。
鈣製劑的選擇要注意鈣磷比例的協調，以及維生素C的補充，不能單一補充鈣。
骨質疏鬆對於老年人和絕經後的婦女特徵尤為明顯，這個時候，飲食搭配非常重要，可以起到緩解的作用。
推薦食療方：
1、魚頭燉豆腐
材料：鰱魚頭500克，豆腐塊500克，生薑、蒜瓣、食醋、食鹽、麻油各適量
製法：魚頭去腮，洗淨，從魚骨中間橫向剁成2大塊，放入砂鍋中，加薑片。蒜瓣、食醋和適量的清水，用大火燒開，改用小火燉45分鐘，加入豆腐塊，食鹽，再燉10分鐘，至豆腐入味，滴入麻油，即可食用。
味道鮮美，富含鈣質
2、牛肉粥
材料：新鮮牛肉100克，粳米250克，調料適量
製法：新鮮牛肉洗淨，切成小塊，加水及調料煮燉，再放入粳米，加水煮燉，待肉爛粥熟時加佐料煮沸即可，可每日早餐熟食。
滋養脾胃、強筋健骨
3、桑葚枸杞粥
材料：桑葚、枸杞子各30克，粳米100克
製法：正常煮粥即可
適應於肝腎陰虛的人群
4、赤小豆鯽魚
材料：活鯽魚1條，赤小豆30克，佐料適量
製法：將鯽魚去磷、腮及內臟，加蔥，姜、料酒、鹽等醃製片刻，與赤小豆一起入鍋，加水煮爛，分次食用
強筋健骨，適合於骨質疏鬆症
除此以外，還有很多我們平時飲食中可搭配的補鈣美食，既經濟又實惠的豆腐海帶燉白菜、如果有條件的還可以做甲魚杞參湯都是不錯的美味，對於骨質疏鬆者來說，補鈣健骨是不錯的飲食搭配，
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