大名鼎鼎的同安杨强芙蓉香骨鸡腿
红爆每个厦门必吃排行榜
很多人为了TA坐一个小时的车去岛外吃
老店基本上每天都大排长龙!
这位就是杨强本人
风靡全岛的香骨鸡腿的创始人
老店叫做杨强芙蓉香骨鸡腿
是杨强先生开的,就在同安仅有一家
然而杨强的女儿杨女士
希望把父亲的手艺带出来让更多的人吃到
紧接着在杏林和集美
都开了分店杨强香骨鸡腿
还是原来的配方还是那么好吃的味道
等了两年
杨强香骨鸡腿终于进岛了!
就开在明发
知道TA开来岛内之后
以下为你播放鸡腿六部曲
腌制
每一根鸡腿都被精心腌制
调料更是经过了父辈相传的秘方
裹粉
经过24小时秘制腌制
按摩裹粉
鸡腿的酥脆就是靠这层均匀香薄的炸粉!
炸第一遍
180度的油温
炸90秒就可以出锅啦
第一遍先炸熟
切两刀
为了熟透
炸到一半还要切开鸡腿肉
为了可以里里外外都能均为炸酥
炸第二遍
第二遍将切好的鸡腿再次下锅
为的是让每块肉都能得到油锅的恩宠
必须雨露均沾呀
金灿灿地出锅
刚出锅的鸡腿每一根的都香到心坎里
表面金红色闪的发光
杀伤力10000+
刚炸出来的鸡腿拿在手中份量十足
开了花的造型还是帅气十足
不仅巨大只,肉还鲜嫩厚实
给你加鸡腿好不好!
撕开鸡腿外皮
白花花的鸡腿肉还闪着光!
外皮酥脆还能听到卡兹卡兹的响声
撕开外面酥皮的鸡肉特别嫩
还不时有饱满的肉汁溢出
刚炸出来的鸡腿实在烫手
还是忍不住香味的袭击
一边烫的跺脚一边往嘴里塞
这么诱人的鸡腿你要优雅的吃
还是大口的吃起来呢!
在鸡腿面前无形象可言
你慢慢撕我先吃为敬!
不一会儿就把鸡腿啃得干干净净!
焦香的脆皮连着腿肉嫩滑嫩滑的
还特别juicy一点都不会柴
吃着手里看着另一只手里的鸡腿!
谁都不要跟我抢!
除了鸡腿
还有女生很喜欢的大鸡翅!
鸡翅看起来特别硕大
连鸡翅都是爱你的形状~
吃之前先比个心打个卡
食肉控绝对不要错过大鸡翅!
外皮被炸得酥酥脆脆的
把骨头一掰开
新嫩的鸡肉瞬间展露无遗
隔着屏幕都要流口水啦~
吃炸鸡害怕上火?!
贴心的老板已经准备好了冰镇绿豆汤
一口下肚透心凉
这才是夏天的正确打开方式吧
明发店(本次活动使用门店)
地址:明发商业广场南区106号(明发周麻婆对面,KOI,COCO隔壁,可以直接导航周麻婆)
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