晚富士上市在即，各地交易形式積極且樂觀，今天我們從蘋果主產地和銷地兩方面解讀一下當下市場情況。並針對一些朋友的疑問進行適度解答。
蘋果主產區：
1.東部：山東、遼寧紅將軍交易收尾。山東以及遼寧產區紅將軍交易收尾，到了最後時期貨量減少，質量下滑，交易多數圍繞一般統貨展開，但是多數客商收購依舊傾向於好貨。據中國蘋果網統計，今年的收購價格，山東同比去年高出0.50-1.20元/斤，遼寧產區同比去年高出0.40-0.50元/斤，採購客商擔心繼續對好貨提價收購風險太大，使得在最後，好貨並未因量少出現明顯上漲。整體而言，山東產區紅將軍收購價格高開後，一直比較穩定，未有大的波動。遼寧產區紅將軍75#起步統貨價格從2.20元/斤左右開始，上漲至2.70元/斤左右，並維持平穩態勢。
2.西部訂貨價格略漲，客商觀望心態加重。從多個西部產區提前訂貨的情況看，訂貨價格從開始至現在，均有一定漲幅，洛川70#起步訂貨價格從起步時主流4.20元/斤左右到了4.50-4.60元/斤，甘肅合水訂貨價格從開始時最高4.00元/斤左右上漲至4.20元/斤左右。但在訂貨價格上漲後，客商擔心市場對於價格是否能夠接受，觀望心態加重，訂貨速度放緩，均想通過中秋及國慶市場蘋果銷售情況，調整蘋果收購的價格。
圖為 卸袋後的蘋果
3.陰雨結束，天氣轉晴，西部產區大面積卸袋。前幾日，蘋果產區大面積降雨，在今日開始轉晴，包括陝西、甘肅以及山西臨汾等產區果農都開始大面積卸袋，但從天氣預報看，在經過未來四天的晴朗天氣後，產地又將迎來大範圍降雨，卸袋後晚富士的質量是否會受影響，需要繼續關注。（今年山東紅將軍採收時，就出現這種狀況，卸袋前看著質量不錯，但卸袋後受陰雨以及高溫等天氣影響，質量明顯變差）。
批發市場 銷區：
1.山東紅將軍走貨一般，利潤不高，客商採購傾向好貨。據中國蘋果網調查瞭解，今年紅將軍高價開收後，銷區市場走貨並不是特別快，但畢竟今年減產明顯，貨量少，並沒有出現在市場貨源積壓，降價傾銷的局面，紅將軍慢慢走貨，銷售價格相對穩定，但客商利潤不高，甚至有不少人反應是保本而已。
圖為 棲霞紅將軍交易現場
2.西部採青富士，銷區出現虧損情況。在前面我們說到，產地訂貨價格從剛開始到現在，價格有一定上漲。但在價格上漲後，市場走貨並不是特別好，有從洛川以4.50-4.60元/斤價格採購晚富士發深圳市場，直接在車上賣貨的客商反映到，賣貨速度要比前段時間嘎啦（今年收購價格在3.40-3.80元/斤）交易時慢了至少一倍，一車賣完後，平均虧損1萬多元，而不少客商也反應，高價提前訂貨的富士發市場後銷售行情不容樂觀，這也導致不少客商開始觀望等待即將到來的中秋國慶市場，放緩了提前訂貨的步伐。
收購級別的疑義：因為往年沒有蘋果期貨的存在，所以大家對國標一級的關注也不高，通常各地蘋果收購標準也因地域習慣不同，而標準不一。如山東煙臺一帶1/2級80貨為例，嚴格意義上的1/2級80果標準要低於國標一級的，但是由於果農與當地代辦習慣，按照去年的情況看，一般果商收購的1/2級80貨能有五成多點達到國標一級。而果農的貨源，由於多數經過果商的一次揀選，所以有三成達標就已經不錯了。多疑大家如果在去年收購價格基礎上預估今年的收購價格，一定要充分了解這一背景，否則，走入誤區。
有人期待今年果農、代辦都會因期貨而提高標準和質量，目前看是不現實的，農戶與代辦都有一個認識和接受的過程。如果您預定協議，按照嚴格意義上的1/2級或國標一級收購的話，一定要有心理準備，成品率很難如意。如果您按照果農或者代辦的傳統標準收購的話，一定要充分預估出次果率。（關注我們的公眾號：pingguo7com，隨時給您提供精準的市場動態和信息。）
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