来普宁这家火了三年的炸鸡店吃鸡,却被一份干锅圈了粉

它是普宁很有名的光南系列炸鸡店

光南小米、光南牛肉丸、光南炸鸡

最近它不但在二中附近开了新店

还推出了沸沸锅系列

满锅都是肉肉肉

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光南炸鸡首款沸沸锅来了

不要觉得来这里只能吃炸鸡!最近这么冷的天他家还特地推出了新品干锅,一共有三种肉可以选:牛肉、排骨和鸡腿肉。

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· 满锅都是肉!肉!肉! ·

老板说这是他们自己独创的做法,将各种食材铺满整个锅后,直接倒油开火翻炒,十分下饭。

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每一锅还可以额外加肉(我是牛肉锅+排骨),肉简直要扑出来了!

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· 翻炒、加酱 ·

自己动手丰衣足食,开火后先翻炒一阵子,让所有食材充分混合熟透。

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然后将一旁备好的一整瓶酱汁倒进去,浓郁的香味一下子被激发出来。

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除了肉之外,里面还有花椰菜、香菇、土豆等等佐菜,就着饭吃完全不怕吃不饱。

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单点一锅58元/份,加肉的话要再加20元。

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上桌率稳居第一的炸鸡

作为招牌,进店先点一份炸鸡简直就是人人默认的潜规则,根据喜好和人数可以点全鸡、半鸡或者单点鸡翅和鸡腿。

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炸鸡总共有13个口味,甜辣酱/蒜香/芝士酱/酸甜酱/蜂蜜芥末/黄金蒜蓉……全鸡的话还可以双拼。

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甜辣酱炸鸡+黄金蒜蓉炸鸡是同行小伙伴最喜欢的组合,半鸡35元/份,够1~2个人吃。

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整体口感都会偏甜,不会吃辣的小伙伴一定会喜欢这里,记得要趁热吃,凉了酱汁会比较黏。

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· 一只鸡最好的两部分一次get ·

鸡翅和鸡腿可以说是鸡身上最诱人的部位,可以单点鸡翅或者鸡腿,也可以鸡翅和鸡腿双拼,鸡腿 & 鸡翅一次get,肉祖宗简直不能更满足!

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鸡肉非常嫩,吃到我连骨头都不愿放过。一支鸡腿都有一个拳头那么大!

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讨到鸡腿要立马享用,又薄又脆的酱红外衣,一碰就悉悉索索地抖落下来,这时候形象是什么早就忘记了好嘛!

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而且绝对不靠厚厚的裹粉撑门面,一撕开全是Q弹多汁的鸡腿肉!

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各种鸡料理纷纷来袭

香脆鸡排、鸡翅包饭、招牌鸡排……还有近二十种小吃和饮料可以选择。

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这份香脆鸡排是我在小吃里面比较钟意的一份,刷在表面粘稠的酱汁搭着鸡肉送进嘴里,简直丰富演绎肉!欲!横!流!

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新店就在平湖

新开的炸鸡店风格比较贴近潮流,灰黑的墙,暖色的灯,如果不是之前来过,我还真猜不到这是一家炸鸡店。

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虽然没有一楼,但是也不会显得拥挤,二楼的座位还是蛮多的,我最喜欢这个上楼后右手边的榻榻米!

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店名:光南炸鸡

预估人均:24~45元

地址:平湖商业街大门(即龙腾时尚鞋城对面)


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