《月令七十二候集解》說：“九月節，露氣寒冷，將凝結也。”寒露的氣溫比白露時更低，地面的露水更冷，即將凝結成霜。寒露時節，我國的南方地區均已進入秋季，北方地區即將進入冬季。此時天氣乾燥，白天熱晚上冷。這種氣候容易受到燥邪之氣易侵犯人體而耗傷肺之陰精，如果調養不當，人體會出現咽乾、鼻燥、皮膚乾燥等一系列的秋燥症狀。所以暮秋時節養生除了注意保暖以外，就是要忌辛辣刺激，以養陰防燥、潤肺益胃為主。下面跟著小編來看看，日常養陰潤肺的食物都有哪些吧！
黑芝麻
寒露到，天氣由涼爽轉向寒冷，民間有“寒露吃芝麻”的習俗。芝麻有補肝腎，益精血，潤腸燥功效。把黑芝麻熬成的芝麻糊，再加上一些冰糖，每天早晚喝一次，可以滋潤呼吸道，消除呼吸道壁上附著的痰液，起到潤肺止咳的作用。
蓮藕
蓮藕富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉，有開胃清熱、潤燥止渴、清心安神，益血益氣的功效。入秋後的蓮藕最滋補，作為水果生吃，味道甘甜、清涼潤肺。煮熟了吃軟糯清潤，健脾開胃。
白蘿蔔
現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品。白蘿蔔能清肺潤喉，免疫力低下的人群可以多吃點，對化痰止咳很有效果。
竹筍
中醫認為竹筍味甘、微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。如《本草求原》中說：“竹筍，甘而微寒，清熱除痰。”《隨息居飲食譜》亦云：“筍，甘涼，開胸消痰。”因此，竹筍不但是一道美味佳餚，也是風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人的最好食療方法。
柿子
俗語說：“立秋核桃白露梨，寒露柿子紅了皮。柿子柔軟多汁、香甜可口，秋天正是吃柿子的季節，柿子的營養價值很高，含多種礦物質和多種維生素，尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。柿子性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。據近代藥理試驗觀察，柿子確有祛痰和鎮咳效果，且祛痰作用強於鎮咳。
青橄欖
青橄欖，又叫餘甘子，營養豐富，回味無窮。含有17種人體所需要的氨基酸，果肉富含鈣質與維生素C。青橄欖性味甘、酸、平，入脾、胃、肺經，有清肺、利咽、生津、解毒之效。嗓子痛時含服些青橄欖，可治療咽痛、咳嗽、煩躁等症，還可防止上呼吸道感染。
銀耳
銀耳性平無毒，是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功。秋天多吃冰糖銀耳羹，有清熱潤肺和美容的功效。
杏仁
中醫中藥理論認為具有生津止渴、潤肺定喘的功效，常用於肺燥喘咳等患者的保健與治療。杏仁富含豐富的蛋白質，同時含有豐富的胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分，有降低膽固醇的作用，對防治心血管系統疾病有良好的作用。
梨
梨有生津、潤燥、清熱、止咳、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。秋季每天吃一兩個梨子，對於預防秋燥引起的乾咳、口渴和便秘效果不錯。或者加蜂蜜、冰糖、川貝母燉煮，可用來緩解咳嗽症狀。
百合
百合主入肺心，甘涼清潤，性微寒，能清心除煩，寧心安神。長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，治肺陰虛的燥熱咳嗽，肺虛久咳、痰中帶血、勞嗽咯血等，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。百合銀耳羹，百合蓮子羹，雪梨燉百合，都是秋季潤燥的食療佳品。
柚子
中秋節前後，大量的柚子開始上市了。柚子性味甘寒，含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，能健胃、潤肺、補血、清腸、利便。柚子可直接食用，或用能健脾消食、散寒燥溼的柚子皮，混合柚子肉慢燉成柚子茶，放涼後加入冰糖，存入冰箱，每天以溫涼水沖服兩次。
荸薺
荸薺，又叫馬蹄，皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，既可作為水果生吃，又可算作蔬菜烹飪，是大眾喜愛的時令之品。中醫藥學認為有止渴、消食、潤喉去燥，清熱除煩，順氣降逆、行氣寬中、下氣除脹的功效。
甘蔗
甘蔗不僅是秋令佳果，而且還是防病健身的良藥。有滋養潤燥之功，適用於低血糖症、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便乾結、虛熱咳嗽等病症。甘蔗還有清熱潤肺，健入肝脾，生津解酒的功效。
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