2018中秋節最具科技含量、最受歡迎月餅榜單!丨 Mr.Data

月餅作為中秋節必不可少的一道的中國傳統糕點,品牌、形式、口味一向多種多樣。

在昨天剛剛過去的中秋節裡,大家都開心地分食五花八門的月餅,那到底誰家月餅更勝一籌,哪種口味脫穎而出,佔領了今年“月餅節”的C位呢?

2018中秋節最具科技含量、最受歡迎月餅榜單!丨 Mr.Data

拿好這份由一本正經的大媒體發佈“中秋月餅榜”,明年再也不用擔心選擇困難症了。

1 2018最受歡迎月餅品牌榜:美心、元朗、廣九前三甲

權威數據提供商:艾媒金榜,近日綜合企業實力、搜索熱度、用戶口碑等維度,發佈了一份名叫《2018中秋節月餅品牌排行榜TOP10》的榜單。

2018中秋節最具科技含量、最受歡迎月餅榜單!丨 Mr.Data

美心月餅、元朗榮華、廣州酒家勇奪前三甲,其它還有華美、嘉華、北京稻香村、杏花樓...等各家月餅品牌憑藉綜合實力成功上榜。怎樣,有你今年吃的那家嗎?

值得一提的是,網上引起熱議的星巴克、哈根達斯等時尚輕奢品牌月餅,由於總體銷量不足,暫時未能上榜。

2 2018最受歡迎月餅口味榜:五仁的逆襲!

根據蘇寧易購與天貓今年的大數據顯示,2018年中秋節月餅銷量同比增長了287.21%,廣州人拿下月餅消費冠軍。

2018中秋節最具科技含量、最受歡迎月餅榜單!丨 Mr.Data

另外,今年中秋五仁月餅”鹹魚翻身“,躋身最受歡迎的三大口味TOP1!

據說今年五仁上榜原因是勾搭了火腿,組成“金腿五仁”月餅組合,emmm...只能說不管是小鮮肉,還是月餅,組合出道人氣果然比較高。

2018中秋節最具科技含量、最受歡迎月餅榜單!丨 Mr.Data

排名第二的是鮮肉月餅,作為蘇式月餅的代表,能上榜情有可原。

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蘇州長髮西餅-鮮肉月餅

值得注意的是第三名居然是榴蓮月餅???這還是我認識的那個,常年雄踞月餅界黑料理榜單上的榴蓮嗎?nili時尚界果然是變幻莫測。

2018中秋節最具科技含量、最受歡迎月餅榜單!丨 Mr.Data

今年連五仁和榴蓮都能上TOP3,明年是不是梅乾菜扣肉月餅、小龍蝦月餅、牛蛙酸菜月餅、麻辣牛肉月餅和竹炭月餅都該安排起來了?

3 最具知識產權含量月餅:北京稻香村

隨意翻了翻"月餅品牌榜"TOP10的企業知識產權佈局,發現了不少有意思的現象。

最具知識產權含量月餅:北京稻香村

2018中秋節最具科技含量、最受歡迎月餅榜單!丨 Mr.Data

北京稻香村家月餅,可能是市面上最具知識產權含量的月餅了,名共有527條商標,46項專利,上百件軟件著作權和美術作品著作權。

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北京稻香村部分專利

數據來源:匯桔雲(匯桔獨立研發的知識產權大數據平臺)

以一個月餅的製作為例,從餡料切割到攪拌,從麵粉壓實,到麵糰成型,這個裡面都有專利!

最重外形月餅:廣州酒家

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要說起廣州酒家的月餅,“七星伴月”無疑最深入人心,果不其然,小知在其專利庫中,發現了這熟悉的身影:

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廣州酒家“七星伴月”月餅外包裝外觀專利

數據來源:匯桔雲(匯桔獨立研發的知識產權大數據平臺)

一個月餅從內盒到外包裝,再到使用的大小字體,都是滿滿的商標、外觀專利和美術著作權等知識產權!

更有意思的是,廣州酒家的30餘項專利,100%全是外觀專利...不愧是送禮大戶,品牌發展的側重真是非常明顯...

最具科技含量月餅:華美

2018中秋節最具科技含量、最受歡迎月餅榜單!丨 Mr.Data

華美以56項專利擁有量,勇奪“最科技月餅”,連生產日期的標記方式都研製出了發明專利,可以說很拼了:

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華美集團部分專利

數據來源:匯桔雲(匯桔獨立研發的知識產權大數據平臺)

2018中秋節最具科技含量、最受歡迎月餅榜單!丨 Mr.Data

要說月餅的原料價值,和包子、饅頭等傳統糕點比相差無幾:5塊錢一個,不能再多了。

但現在主流月餅的價格,一盒都在200元上下,月餅是如何自抬身價,賣出幾十上百倍的價格呢?

正是其中的知識產權賦予了其更高的附加價值,使得包裝更精美、製作流程更科學衛生、品牌知名度更高的月餅脫穎而出,不僅成就了廣州酒家、元祖食品等上市企業,也讓小小一個月餅,做成了百億市場價值的“月餅經濟”。

對於食品行業來說,品牌及知識產權的重要性毋庸置疑。

“月餅經濟”即“品牌經濟”

品牌是一個企業發展的“生命線”,拼價格打殺敵一萬自損三千的刺刀戰時代已經一去不復返,增加品牌價值、重視知識產權是大勢所趨。今年中秋這份“月餅經濟”賞味,你喜歡嗎?


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