私房蛋糕、韩式造型奶油蛋糕、凉爽慕斯，最近分享比较多的就是蛋糕了。
本以为这次又是蛋糕的小伙伴松一口气（摊手），今天我们分享一款新鲜甜美，一口幸福洋溢的鲜果三明治~
好吃三明治的三大标准：馅料足、口感绵润、层次丰富。
今天这个三明治可以说是照足标准做到了！甚至还超标了，因为稍加一点改变，立马变身高颜值早餐or下午茶！
切开三明治诱人多汁的水果立马吸引眼球，鲜美的奶油搭配酸甜可口的水果，一口下去的感觉真是美妙~
但现在夏天动物奶油们都太娇气，怕做好融化的朋友们，文末我精选了两篇奶油不易化的文章，大家看完可以亲看一下
和风水果三明治 / 配方
淡奶油：200g 糖：20g
吐司面包：几片 黄油：适量 果酱：适量
水果：奇异果、橘子、草莓等
1.
首先我们来处理水果。
所有水果洗净、去皮，放一边待用~因为这款三明治对半切开，水果的横截面就全部露出来，所以只需要去皮。如果是有核的水果，就要先去核啦！
2.
拿出吐司，将黄油涂在表面，然后再涂你喜欢的果酱。
当然，如果不喜欢黄油，可以直接涂果酱。
3.打发奶油
现在天气热，动物奶油不稳定，所以可以坐冰水打发。
用于夹馅的奶油是要打发硬些，建议用乳脂含量高的奶油，易打发，奶香也足够。
4.
打发好的奶油往吐司片上抹一层，然后拿起水果，水果记得要摆在中间的位置。
然后取奶油，覆盖在水果上，不需要太多，一坨就足够。
接着盖上另一片吐司，轻轻按压使它们贴合。
5.
做好的奶油鲜果吐司像这样用保鲜膜密封起来，放入冰箱冷藏1小时即可。
保鲜膜隔绝了空气，这样保存不易流失水分变坏。
好了，1小时后拿出来，不用拆掉保鲜膜，从三明治中间切开，这样保鲜膜就可以当做包装袋子，当然，你也可以用环保纸哦！
看，切开后的三明治水果全部露出，非常诱人。
看上去满满的奶油，其实并没有，搭配着酸甜可口的水果，吃完一个完全不感到腻！
做完3个，切开可以装进一个小盒子，你就可以当做私房早餐或者下午茶啦！
当然，这个拿出去野餐也是可以的。
想要冰爽的感觉建议可以急冻一会或者冷藏一下，这样口感不腻，奶油也稳定多了，做好后尽快享用。
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